老残牛的育肥-夏洛莱牛供应

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老残牛育肥，主要是为了使瘦牛恢复肌肉组织的重量和体积，通过沉积脂肪来改善牛肉的风味和嫩度。因此，育肥瘦牛的时间一般应控制在60天左右，可分为3个阶段进行育肥。第1阶段主要是调教牛上槽学会吃混合饲料，大约6～8天。方法是先用少量配合料（配方：玉米57%，麸皮10%、花生饼25%、炒黄豆5%、骨粉1.5%、微量元素0.5%、食盐1%；或玉米50%、豆饼22%、麸皮25%、磷酸氢钙1.5%、生长素0.5%、食盐1%），拌入氨化秸秆饲料中饲喂，或先让牛连续饥饿1～2天，使其饥饿后才投食，一般经2～3天调教，牛就可上槽采食。第2阶段主要是恢复体况，约10～12天。在饲喂上逐渐增加配合料用量，每头耕牛每天可喂给配合料700～750克，尿素100～120克，分3次投喂，草料让其自由采食。如用氨化秸秆饲料，就不再添加尿素。第3阶段是快速催肥的关键时期，约需40天左右。每头牛每天的配合料饲喂量应由原来的750克提高到1000克，尿素从100～120克提高到150克，使用氨化饲料时不用另加尿素，并供给充足的优质干草或氨化秸秆饲料让牛自由采食，以吃饱吃尽为宜，每晚零时还可添喂适量夜草，以进一步提高瘦牛的育肥效果。

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