全自动牛筋面机

厂商 ：通利食品机械

河南 郑州市
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商品详细描述
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    牛筋面机的特点是：面条一次性成熟，面条细腻、光滑、均匀、粗细一致，冷食热食均可。牛筋面机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。
牛筋面多用机(50型)
    牛筋面机是近年来新兴起的风味小吃，无需外界加热就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、凉面、玉米面条、冷面等多种风味小吃，该机具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、质量可靠等优点，该项目投入小，利润大，广泛适合学校、机关、食堂，更适合开店、零售、批发，是下岗职工的理想选择。
 一、面的调配 
1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，(凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟)。
4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。
二、牛筋面机使用方法 
1、牛筋面机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
2、牛筋面机开机前应对整机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、牛筋面机进料方法：应把面团拽成小块抛入牛筋面机内，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均匀地进料。
4、牛筋面机机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。三、维护与保养 
1、在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。
2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。
3、如停机时间过长，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生锈(包括螺旋)高质量的牛筋面机器，合理牛筋面机价格，值得您信赖的牛筋面机厂家

企业名称：河南通利食品机械有限公司

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河南通利食品机械厂全体员工祝您生意兴隆，生活愉快

 

 
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