山区肉牛养殖技术

山区肉牛养殖技术，肉牛业将是畜牧业发展的重点。山区肉牛养殖业是我国畜牧业的重要组成部分，由于受到自然条件、交通不便、消费水平不高因素的影响．发展一直比较缓慢。山区黄牛一般对当地自然条件适应性好，以专门的肉牛品种为佳。如两门塔尔、利木赞、夏洛莱牛等。或选择这些品种与本地黄牛进行品种改良具有抗病力强、耐粗饲等优点，但由于长期以役用为主，产肉性能较差，主要表现是躯体不够丰满、屠宰及净肉率均不高。因而直接用本地品种作为肉牛进行育肥，日增重不高，育肥周期长，从经济上讲很不合算。但是山区传统的饲养方式也造就了我国牛肉的绿色品质,特别是我国肉牛中尚未发现过在西方养畜业中肆虐的“疯牛病”,使得我国的牛肉在国际市场上拥有绿色品质优势。笔者就山区资源条件,针对肉牛养殖中存在的问题,提出适合山区的肉牛养殖综合技术。1牛舍建设遵循“科学、实用、舒适、环保”的原则。选址要以远离疫区和有无污染饮用水源,与居民区保持50m以上距离,背风向阳,地势高、燥,水、电、路相对方便,兼离饲料地、放牧场所较近的地方为宜;牛舍外形结构一般以砖瓦房为好,四周设计高1.5m左右(稍高于牛体)砖墙,砖墙上至屋檐设计活动拉窗或草帘,夏季可打开拉窗或拆除草帘通风,冬季可关上拉窗或挂上草帘防寒,山区肉牛的快速育肥有两种最常用的方式，一是放牧加补料，二是单纯舍饲育肥。前一种方式简单易行，以本地资源为主，投入较少，适合于草场资源丰富、不缺劳力的地区，育肥牛白天在外放牧，晚上收牧后补喂青草或秸秆，自由采食，精料每日喂1.5千克，育肥期一般3个月，牛体重达350千克左右时出售。后一种方式以氨化或微贮秸秆为主要饲料，适当补充精料，牛全天舍饲喂养，秸秆每天足量添加让牛吃饱，精料每天定量2～2.5千克，这种方法省工省力，育肥期3个月左右，肉牛平均日增重2～2.1千克。农户可结合当地实际选择合适的育肥方法，以达到最佳效果。   联系电话：0537-6787498。地址：山东省济宁市  邮编：272405
    您还可以试试与下列单位联系咨询：
    1、联系单位：山东畜牧琦源牧业肉牛改良开发研究所1部
       联系电话：15554783358
    2、联系单位：山东省琦源畜牧技术推广总站
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