薄荷油

【中文名称】薄荷油


【拼音名】Boheyou


【英文名】OLEUMMENTHAE


【来源】本品为唇形科植物薄荷的新鲜茎和叶经水蒸气蒸馏，再冷冻，部分脱脑加工得到的挥发油。


【性状】本品为无色或淡黄色的澄清液体。有特殊清凉香气，味初辛、后凉。存放日久，色渐变深。本品与乙醇、氯仿或乙醇能任意混合。凝固点5-28℃，酸值小于2。


用途：食用香料。主要用于糕点、胶姆糖、甜酒、烟草等。亦为生产薄荷脑的原料。薄荷油龙和化工有限公司大量供应，价格便宜，质量保证。