苹果提取物厂家直销

苹果醋粉

【英 文 名】：Apple Cider Vinegar Powder

【功     效】：苹果醋粉为风靡世界的减肥、降低胆固醇之保健品原料

【工     艺】：我公司选用优质苹果为原料经发酵加工制成苹果醋，再经液态包合及干燥制成苹果醋粉

【产品特点】：象牙白色精细粉末，良好的水溶性 具有苹果清香味和苹果醋的醋香味

【溶 解 度】：该产品在20℃水中溶解度大于35g/100gH2O，水溶液呈透明淡黄色状

【规     格】：10%, 8%, 5%

【包     装】：25KG纸板桶

【性     状】：白色至浅黄色（象牙色）粉末

【气     味】：苹果清香味 苹果醋的醋香味

【规     格】：总酸度 （1）>5% （2）8% （3） >10%

【干燥失重】： ≤8.0%

【粒     度】：90%通过80目筛

《重 金 属》：铅≤2ppm 砷≤0.5ppm

《微 生 物》：细菌总数≤1000cfu/g霉菌和酵母菌≤100cfu/g 大肠杆菌 不得检出

【产品包装】：1kg/包；25kg/纸板桶

【产品保存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。 主要应用：苹果醋粉为风靡世界的减肥、降低胆固醇之保健品原料。

介绍：

         它以苹果为原料，经榨汁、灭菌、发酵、除杂、液态包合、干燥等一序列工序制成的天然健康食品原料。

 

         据台湾学者研究，苹果醋粉营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质（磷和钾）及酵素。且它的酸性成分具杀菌功效，能清洗消化道，有助排除关节、血管及器官的毒素；果胶能说明排泄；磷遏止致腐细菌生长；钾能滋润细胞及平衡钠含量。 　　

         苹果醋粉是以苹果醋为原料制成的，其营养成分与苹果醋相似，但与后者又有不同。在苹果醋粉生产过程中，经过除杂、液态包合和干燥等过程。

 

         与烤面包的原理相似，在其包合及受热过程中，苹果醋中的成分会有一点的变化——刺激性强、挥发性强的有机酸被挥发，而挥发性较弱的有机酸、酵素、矿物质等营养成分被保留下来，形成营养丰富、刺激性较小的固体醋粉。因此苹果醋粉具有携带及使用方便、刺激性较小等优点。

 

          在欧美等地区苹果醋粉常与有机铬等成分组合，作为减肥食品。美国FDA于1994年批准苹果醋粉作为营养补充剂。