小尾寒羊羔羊详细价格

今年以来，全国各地小尾寒羊价格出现持续上涨，目前全国均价达到每公斤26元左右，与上年同期相比涨幅达到20%以上。究其不断涨价的原因，我们山东畜牧小尾寒羊业内人士认为，根本因素在于供求失衡所致。由于小尾寒羊基础母羊生产能力不足，屠宰率上涨，供给的增长跟不上需求的高涨，供需矛盾日益突出，其后市仍有上涨预期，随着人们保健意识的增强，膳食结构也悄然发生着改变，羊肉已成为老百姓餐桌上的常见食品，现在我国羊肉消费量位居全球第四位，但与之形成鲜明对比的则是供给不足。从产量上看，2012年全国羊肉产量为648万吨，比2011年下降0.9%；从存栏看，2011年小尾寒羊肉羊存栏不足7000万头，其中能繁母羊不足2800万头，呈现严重短缺。由于基础母羊资源紧缺，羊肉价格高涨，与其相关的屠宰加工企业开工率也明显降低，使整个产业形成恶性循环。

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