厂商 :深圳市坪山新区泰兴厨具电器行
广东 深圳- 主营产品:
- 餐饮设备
- 食品机械
- 酒店用品
技术性能 |
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型号 |
B20(强力高速) |
B15 |
价格 |
2480元 |
1730元 |
料桶容量 |
20L |
15L |
搅拌轴转速 |
403/188/108RPM |
360/164RPM |
额定电压 |
220V |
220V |
额定频率 |
50Hz |
50Hz |
额定输入功率 |
1.1KW |
500W |
额定电流 |
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3.9A |
熔断器额定电流 |
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10A |
防水等级 |
IPX1 |
IPX1 |
外型尺寸 |
55*42*79cm |
47X42X63Cm |
重量 |
85KG |
72KG |
故障及其处理方式 |
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故障 |
原因 |
处理方法 |
机器不能启动 |
1.电压过低 |
1.检查电源电压 |
2.负荷过大 |
2.减少搅拌物料 |
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3.电气线路故障 |
3.检修电气线路 |
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4.电容器损坏 |
4.更换电容器 |
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工作时突然 停机或工作断续 |
1.电压过低 |
1.检查电源电压 |
2.超负荷使用 |
降低负荷量 |
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搅拌器碰料桶 |
搅拌器或料桶变形 |
校正或更换 |
运行噪音过大 |
1.零件磨损或损坏 |
1.检修必要时更换零件 |
2.润滑不良 |
2.添加或更换润滑油 |
三功能搅拌机是全齿轮转动结构,动力传动系统以高标准设计,强度高,技术要求高,运转平稳,坚固耐用。
机器有三种或二种搅拌转速,并配有钢丝搅蛋器,拍形搅拌器及螺旋形和面器。可用于搅拌奶油,蛋糕液,馅料及和制面团等操作。
机器用途多样,操作方便,坚固耐用,外形美观,广泛使用于酒楼、食堂、面包糕点房等地方是生产优质糕点的理想设备。
机器的使用:
1.检查电源电压应与铭牌所示相符。注意使用场地应装有可靠的接地线。
警告!机器应正确接上接地线。
2.检查电源线路的容量必须足够,并连接有合适的漏电断路器,容量正确的保险丝。
3.机器应放于平整的地面,务使四脚触地,方能运转平稳。机器与墙壁之间应留有充分的空间以保持良好通风,并使易于操作。
4.不要使机器受到雨淋,水滴或放在特别潮湿的地方,以防止电器出现故障或漏电。
5.按被搅拌物料的不同选择适当的搅拌器与转速。
A.搅拌蛋液、奶油等较稀物料时使用钢丝搅蛋器,以高转速工作。(变速手柄向上)
B.搅拌馅料等较稠物料时使用拍状搅拌器,以低速转速工作(变速手柄向下)
C.和面时使用螺旋形和面器,以低转速工作,(变速手柄向下)。面粉含水量不少于50%,和面量不多于1.5KG。
6.物料的搅拌:转动升降手轮,使升降支架降下,把盛有物料的料桶放上支架,装上搅拌器后反向转动手柄,使料桶上升至适当位置,然后开机工作。
7.警告!机器运转时,绝对禁止把手或其它工具放入料桶内,以保证操作安全。
注意:
1.不得以高速搅拌粘稠物料,超负荷使用会导致零件损坏,并使机器的使用寿命大大缩短。
2.必须停机变速。
四.维修保养:
1.每次使用前后,都应把机器清洗干净,保证饮食卫生。必要时可以用布沾少许洗涤剂擦拭,但不要用汽油或其它化学溶剂清洗。
2.机器变速箱内已加有足够的优质润滑脂,每使用一年后,应检修一次并更换新的润滑脂,升降导轨处应经常加点机油使升降灵活。
3.变速箱下的接油环可能会有积油,必要时取下接油环倒去积油并揩干净。
4.如更换电源线,则应使用标称横截面积为1MM方的耐油软线。
5.警告!为确保安全,在进行维修保养时,必先切断电源,并由专业人员处理。