鲁西黄牛肉牛犊科学养殖技术

  在肉牛养殖业不断发展壮大的同时，还面临着一个问题，就是生产出的产品质量差、生产效率低、价格波动大的压力。与其他畜牧养殖业相比，肉牛养殖的生产成本大，资金回笼时间长，使养殖户承受的压力不断的增加。但是人们购买牛肉的主要渠道还是菜市场，这是因为菜市场的价格比较便宜，但是对于牛肉的质量就不能确定了。再者就是超市和清真食品店了，超市中所卖的牛肉质量好，虽然价格比较高，但是还是受到了越来越多的高收入人群的喜欢。对于肉牛养殖生产者主要还是分为养牛专业户、专门育肥企业和家庭散养户，这些养殖户的饲养规模是有很大的差别的。扩大种植面积，丰富饲草资源。以农业产业结构调整为契机，加大多年生优质牧草和一年生禾草种植面积，尤其在肉牛养殖示范村，加大青贮玉米和地膜玉米种植面积，建立多元化饲草种植基地，实现“为养而种、种养结合”。一是大力推广青贮玉米和地膜玉米种植，优化饲草种植结构，实现多元化饲草供应机制；二是大力推广饲草青贮、氨化加工调制技术，提高饲草综合利用率。在适宜种植青贮玉米的乡（镇），重点推广以青贮、黄贮为主的饲草加工调制技术；三是充分利用闲置农田，通过承包、租凭等方式，适度规模流转土地，扶持肉牛规模养殖场（小区）发展，扩大饲草种植面积，丰富饲草资源。

 目前养殖鲁西黄牛成为人们的焦点，也许还有很多人不知道鲁西黄牛，但是在养殖中，养鲁西黄牛还是非常的合算，首先，鲁西黄牛品质优良，就依照品质优良就可以高价卖出，深得全国外朋友们的喜爱，而且可以得到丰厚的经济效益，现在很多人们搭建了鲁西黄牛养殖场，鲁西黄牛成为人们发家致富的一条新路.
 
 鲁西黄牛是草食性反刍家畜。以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。随着农业机械化的逐渐普及而退出。鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有“五花三层肉”之美誉，是世界上著名的肉用品种牛之一，已经列入国家级畜禽遗传资源重点保护品种名录。

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