厂商 :山东郓城县祥伟养鹅专业合作社
山东 菏泽- 主营产品:
- 鹅雏
- 鹅苗孵化
- 鹅苗
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商品详细描述
供应质大从优/精炼鹅油;批发供应高质量的 【量大从优】精炼鹅油
鹅油主要用于烹调一些高档的素菜,效果很好,既能让素材的口感丰富,而且对于凸现素菜的清香有特别的帮助,同时鹅油也广泛用于制作中式点心,这些油脂本来就是汉族传统烹调的用料,在红楼梦里面多有记载。
鹅 一名家雁,首载于《名医别录》。李时珍说:江淮以南多畜之,有苍白二色,白鹅、苍鹅性能相同。鹅的血、胆、油等均供药用。
鹅油的脂肪酸构成和橄榄油相似,含较高的单不饱和脂肪酸,对降血脂有一定作用。
鹅油的用途:其脂肪中不饱和脂肪酸的含量极高,有独特香味,因此是除黄油外最好的动物脂肪。
每三只鹅,加上传统的手艺,才能精炼出一瓶澄透的黄金鹅油,富含不饱和脂肪酸及维生素A,这也是世界卫生组织发现 ,为何法国西南部长期食用鹅油的居民,心血管疾病偏低的最大原因。
长期食用鹅油能有效降低血脂,从而降低心脑血管疾病风险。猪油、牛油、鸡油等含饱和脂肪酸较高,长期食用会使血液中的胆固醇升高,增大心血疾病风险。
鹅油、深海鱼油、高级植物油(橄榄油等)所含的大量不饱和脂肪酸能有效降低血液中胆固醇含量,长期食用可有效预防心血管疾病,鹅油同时是上等烹饪调用油,有特殊的清香味,为动物油里对人体最不会造成负担的油品,用鹅油烹调食物除不会有一般油的油垢外,更能将食物色、香、味发挥的淋漓尽致。
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