厂商 ：青州市坤达礼品店
山东 潍坊- 主营产品：
- 青州蜜桃
- 青州特产
- 青州弥河火银瓜
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商品详细描述
临朐煎饼创制年代无考，明代已成家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料，经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙，烙熟即成。质地细薄，水分少，耐久储，香酥可口。用未发酵糊子制作的为甜煎饼；用发酵糊子制作的为酸煎饼；冷却的煎饼再烙酥为酥煎饼；煎饼加馅烙制的为油煎饼；小米面加白糖烙制的为糖酥煎饼。
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