厂商 :深圳香香源饮食管理有限公司
广东省 深圳市- 主营产品:
- 鸭脖子技术
- 鸭脖子做法
- 重庆酸辣粉技术
联系电话 :13798297793
商品详细描述
麻辣烫调料配方 把特色小吃制定出成标准化 添加现代高科技技术 现已经推广到国外新加坡 拥有一技之长 江门麻辣烫配方 为帮助更多贫民百姓走向致富之路而奋斗!
公司的宗旨就是:让学员学好技术!把店开好!把店里生意做好 将古老的民间小吃研发成更适合现代人都可以掌握的技术 香香源主要研发小吃和推广小吃技术 将中华特色小吃发扬光大!中心拥有专业的培训厨师 为帮助更多贫民百姓走向致富之路而奋斗!
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具体培训内容:
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、清油麻辣烫底料的炒制方法;
4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;
5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7、不同麻辣烫味型的调制技术;
8、老油的清洗、提炼技术;
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
10、常见味碟制作技术;
11、高汤的制作技术;
12、菜品搭配禁忌;
13、麻辣烫店选址技巧;
14、开店的注意事项及成则 。 创业能改变人生,选择大于努力,选择一个好的项目,一个好的学校,一个好的老师,将为你成功创业打下坚实的基础。
地址: 深圳市宝安区新安41区安乐二街13号。
联系电话:18948198388
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