厂商 :深圳香香源饮食管理有限公司
广东省 深圳市- 主营产品:
- 鸭脖子技术
- 鸭脖子做法
- 重庆酸辣粉技术
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商品详细描述
金湾正宗武汉精武鸭脖的做法培训首选香香源,卤味还有两大主要特色。首先是颜色重、味道重,不论哪种卤味和酱味,整体的色泽都是从枣红到暗红,这是因为这些卤味从浸泡到卤的过程十分漫长,等味道完全渗透进入之后,色彩也变得浓重,而且麻辣鲜香体现得十分明显.另外一大特色是中药成分重,卤味除了要用老汤,还要配有特制的中药包卤制,一方面有滋补的功效,另一方面也使香味更加浓郁,特点是十里飘香,颜色诱人,吃完后,口齿都有香味。
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