烤面筋酱料怎么配制呢

厂商 :郑州经济技术开发区创新机械销售部

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 面筋机
  • 面筋成型机
  • 面筋卷机
联系电话 :13353803928
商品详细描述

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郑州烤面筋酱料培训地址:郑州市经开区航海东路航海体育场向南500米,电话:13353803928李经理,QQ:1965014009.

一、王师傅烤面筋培训班,自创办烤面筋培训班以来,先后接待了,来自全国各地数千名下岗职工、学生、农民,帮助他们成功创业,解决他的后顾之忧,不少残疾人士也得到妥善解决,深受社会各界好评。
烤面筋做法


切面筋
把煮熟的面筋穿在签子上面,用刀切成螺旋状,然后穿在竹签子上面就可以。目前采用的都是机器来操作制作面筋 简单 方便 省时省工。


七、配料

张师傅烤面筋酱料配方【注意】下面配方有出入,

干姜:250克 花椒:150克 小茴香:150克 注明:部分料名省略,需要学习的话请联系我们:13353803928李经理

将这些大料磨成粉,用热油炸出香味待用,这就是油料



八、烤面筋酱料步奏

将做好的面筋串,放进油料里,泡上五分钟,然后捞出来,淋干油,然后就可以放在炭火上面,用文火,慢慢的烤上三分钟,最后需要学习烤面筋酱料的配制的话请电话联系:13353803928李老师

酱料配制口味分为:麻辣烤面筋

海鲜味烤面筋酱料

卤肉味烤面筋酱料

五香烤面筋酱料

烤面筋的做法、烤面筋的配料学费:400元

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