牛肉板面培训价格

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      安徽板面一是面好，二是臊子好。新野县出产优质小麦，板面条取小麦精粉，根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸。
据记载牛肉板面，起源1736年，距今已有270年历史。是由徽州一位著名郎中李泽广配制而成。由于牛肉板面味美筋道，深受很多人的喜爱，而且在历史一些美食书籍也给予了很高的评价，另《四库全书》记载，由于其美味和受欢迎的程度号称“天下第一面”。

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