厂商 :武汉口口香传餐饮管理有限公司
湖北 武汉- 主营产品:
- 麻辣烫技术培训
- 铁板烧技术培训
- 米线技术培训
濮阳特色小吃培训,创业致富找武汉口口香传!
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你是否已经做过很多行业,最终才发现民以食为天,小吃生意的兴隆,小吃行业的暴利?
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菜式做到极致的同时,还自行尝试创新酱汁卤水的配方,胜利做出各种口味独特的烧腊卤菜式。嚣资
料:清远鸡只。味料:特制南乳汁适量,皮水适量,姜丝克,葱白克。特制南乳汁配嚣方:资料:南乳克,腐乳5克,花生酱5克味精克,鸡精5
克,盐5克,白糖克,生抽王克。制法:先将南乳腐乳混合搅拌均匀,再加入各种酱料及调料搅拌均匀即成南乳汁。适用:作为南乳吊烧鸡南乳
烧鸽的腌料。皮水配方:资料:水千克,麦芽糖5克,柠檬汁克,生粉5克,白醋5克。制法:把麦芽糖溶解在水中,加入其他原料拌匀,即成皮
水。适用:烧鹅烧鸭烧鸡等产品在入炉之前普遍都需要上皮水,烧烤时才能着色。制作方法:腌制:把配置好的特制南乳汁均匀抹擦鸡内腔,
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