松针粉在饲料生产中的应用

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商品详细描述
松针粉是一种高效的天然绿色添加剂,主要由马尾松等松类树种的针叶经过一系列工艺加工而成。 松针味苦、性温、有补充营养、健脾理气、祛风燥湿、杀虫和止痒等功效。近年来很多试验证实:松针含有动物生长所必需的生物活性物质和营养成分,含有丰富的胡萝卜素,叶绿素和多种维生素,并含有多种氨基酸,微量元素及植物杀菌素,它能增强动物机体的新陈代谢、防治疾病、促进生长和提高生产性能,松针来源于山林,受污染少,而且是可再生资源,是生产绿色食品、保健食品和绿色添加剂的可贵资源,以后对松针粉的开发和利用将会越来越受到人们的重视。
    松针粉的营养成分及饲用价值
    1.1松针粉的营养成分
    松针粉含营养物质比较全面, 除含有粗蛋白质、粗纤维等常规营养成分外,还含有 VC、维生素族、 胡萝卜素、 激素以及杀菌素等大量活性物质。据测定:每千克松针粉含有维生素 550-600mg、胡萝卜素69-356mg、叶绿素1350-2220mg、并含有 19 种以上的氨基酸和十几种矿物质元素,其中硒的含量达 2.8mg/kg以上。由于维生素含量高,故又称为,针叶维生素粉,是良好的饲料添加剂和天然着色剂,是一种天然的,多维素,
    1.2 松针粉的饲用价值
    1.2.1胡萝卜素含量丰富 
    胡萝卜素又称为胡萝卜素烯类,在其分子中均含有共扼多烯结构,且都有颜色,故又称为复类烯色素。胡萝卜素含量的高低是衡量松针粉优劣的重要指标。胡萝卜素在畜体内可转化为VA,一方面可有效防治各种畜禽因缺乏 VA引起的皮肤病,另一方面VA可促进体内抗体的合成、T细胞增殖以及提高白细胞的吞噬能力,从而提高机体的特异性免疫功能,VA 还能维护上皮和黏膜表面功能的完整与正常的分泌功能,改变细胞膜和免疫细胞溶菌酶的稳定性,从而提高机体非特异性免疫功能。
    1.2.2含有多种维生素
    松针粉含有大量的维生素,其中VC 的含量约为400-2500mg/kg。长期饲用能够促进畜禽生长,增强免疫力,防治一些常见的畜禽疾病。 其作用机制为:1)可维持胸腺网状细胞功能,提高白细胞和巨噬细胞的杀菌能力;2)可羟化分解家禽应激状态下的皮质酮,提高血清 ND抗体水平;3)可促进Fe的吸收,从而提高抗体血红细胞和血红蛋白的数量,增强输送氧气能力,促进畜禽生长。
    松针粉中VE含量也很丰富, 含量一般在201-1266mg/kg之间,经常使用松针粉,具有抑制生物体细胞膜的过氧化功能,能起抗衰老的作用。其作用机制在于,1)可撷抗H2O2亚硝基化合物, 从而提高血液中白细胞和巨噬细胞的活性;2)能增强体液免疫反应,可提高辅助T细胞的数量,使机体由IgG合成为主转化为IgM合成为主,还可减少血液内皮质酮(免疫抑制剂)的含量。
    1.2.3 含有多种氨基酸
    松针粉中含有大量的蛋白质,黄山松中的含量为11.9%,马尾松的含量为8.52%,落叶松的含量为15.2%。其他种类含量一般为8.0%左右。 松针粉中不仅蛋白质含量高,而且蛋白质中的氨基酸组成也比较全面,共有18种之多,其中包括动物所必需的8种氨基酸,必需氨基酸的含量约占总氨基酸的44%, 正是因为必需氨基酸的比例高,松针粉又可作为氨基酸添加剂。
    1.2.4 含有丰富的微量元素
    松针粉中的微量元素多达 10 余种, 比苜蓿草含有的微量元素还要丰富。 松针粉中的微量元素及含量为(mg/kg):铜 56、锰215、铁329、硒3.6、钴0.58、钼 0.87。其中硒可以增强畜体的免疫力和抗病力, 其作用机制为:分解体内的ROOH、H2O2等物质,防止其对生物膜破坏;2)提高细胞内5-羟基二十碳四烷酸(5-HETE)和白细胞二烯B4(LTB4)含量,而5-HETE和LTB4可抵制皮质酮对淋巴细胞增殖的抑制;3)VE 与 Se具有协同反应,促进抗体形成,增强机体免疫力和抗病力。
    此外松针粉中的脂类物质含量也较高。据粗略估计:松针粉中的粗脂肪含量约为3.8%~13.1%, 其中粗脂肪中所含的脂肪酸具有不饱和性,能提高禽产品的品质。 此外,松针粉中还含有植物杀菌剂及植物激素,可抑制体内有害微生物的生长繁殖,促进畜禽生长。
    2.松针粉饲料添加剂在动物生产中应用的研究
    由于松针粉含有大量的活性物质,尤其含有维生素、多种色素和胡萝卜素,是良好的维生素与天然色素的补充来源。 因此,在畜禽饲料中加入一定量的松针粉, 对畜禽有一定的促生长作用,并能增强畜禽的抗病力。
    2.1 在猪生产中的应用
    张孝举(1980)将落叶松和黑松的松针粉碎后置于发酵罐中在37.5-40℃温度下,用新采集的牛胃液进行发酵24h,取出喂猪,在猪日粮中添加15%的松针粉发酵料,试验结果表明,此种发酵料适口性好,猪生长发育好、采食量大、增膘快,比对照组的增重率提高12%左右,屠宰鉴定肉质无异味。另有报道,在猪的日粮中添加2.5-4.5%的松针粉,猪的增重率比对照组提高15%以上,且猪每增重1kg,可节约原粮 0.11kg。据西北农业大学报道,在种公猪日粮中添加 4%的松针粉,其采精量提高8-10%并发现添加松针粉喂养的猪,皮毛光亮红润,可改善猪肉的品质,提高瘦肉率。 有试验证实给哺乳母猪每天按每1kg体重加喂2g 松针粉可使仔猪白痢的发病率减少, 早期补饲松针粉的仔猪在两个月断奶时,增重幅度可提高17.64%,经济效益显著提高。
    2.2 在禽业生产中的应用
    2.2.1在鸡生产中的应用
    孙楚强(1986)报道,在基础日粮中添加 1.5%的松针粉(新鲜马尾松叶烘干后粉碎制成,含粗蛋白7.5%、无氮浸出物39.6%、粗脂肪13.54%、粗纤维26.96%、钙 0.59%、磷0.14%)饲喂产蛋鸡,结果试验组比对照组产蛋率提高7.5%,平均蛋重提高 7.5g,提高了12.4%,产 2kg蛋少耗料1.4kg,饲料报酬提高了26%,投资效益提高了24.4%。李育才(1982)报道,蛋鸡日粮中添加5% 的松针粉,鸡的产蛋率提高13.83%,并提高蛋黄色泽。 但是,江西农业大学牧医系林树茂等在蛋鸡饲料中添加3%和6%的松针粉进行饲喂试验结果6%松针粉组产蛋率下降1.84%,3%松针粉组产蛋率提高0.1%,没有差异;蛋料比、饲料报酬不及对照组好。 林树茂等认为松针粉影响了鸡的适口性。
    沈棉(1985)在肉鸡基础日粮中添加 2%马尾松针粉(试验组)和添加 2%槐叶粉(对照组)进行饲喂对比试验,结果表明添加松针粉后,试验组增重较快;肉料比试验组为 1:2.15,对照组为1:2.55,试验组饲料报酬高。广东省珠海市外贸鸡厂进行的饲喂松针粉试验,雏鸡成活率从68%提高到75%,生长期从110d减少到100d,每只鸡饲料消耗量由7.25g。 减少到6.5g。 另据报道,用含规定量50%的禽用多维的配合料, 搭配5%的松针粉饲喂肉用仔鸡、蛋用杂交雏鸡、仔鸡、后备鸡和产蛋鸡,经多次重复比较,结果均未发生维生素缺乏症;喂搭配少于5%的松针粉或不加多维素的配合料,试验禽均发生维生素缺乏症;说明配合料中添加5-6%的松针粉可代替50%的禽用多维。另外较长时间饲喂含有松针粉的配合料的鸡,其喙、胫、跖、皮肤和脂肪的色泽都变黄,松针粉含量越高色泽越深。 经评味鉴定:喂松针粉的鸡肉和蛋无异味,也不影响屠宰率。
    2.2.2 在水禽生产中的应用
    在北京鸭的日粮中添加0.03-0.05%松针膏(以松针为原料,通过化学处理富含叶绿素、胡萝卜素的物质)能显著提高产蛋率。在种鹅日粮中添加10%的松针粉,经过4个月的饲养对比发现,有青饲料供给时,种鹅受精率、孵化率比对照组分别提高 8.05%和17.0%;无青饲料供给时,以上指标分别提高9.3%和 20%。
    2.3 在其他动物生产中的应用
    2.3.1 在养兔生产中的应用
    经伟国等报道,在免饲料中添加松针粉,能使孕兔产仔率提高10.9%,畸形死兔减少9.2%、仔兔成活率提高7.0%,以及幼兔增重率大幅度提高,并有止泻、消喘等功效。另据报道,在兔的日粮中添加松针粉20-50g/只,可使产毛量提高16.5%,兔毛光泽度好,母兔产子率提高10.9%,仔兔成活率提高7.0%。在种兔的日粮中添加2-5%的松针粉,可提高公兔的性欲,促进母兔发情和排卵。在哈白仔兔日粮中添加8%的松针粉饲喂,经过90d 的试验发现,松针粉不仅可以代替一部分饲料,还可以提高仔兔日增重,降低饲养成本、提高经济效益。
    2.3.2在养鱼生产中的应用

    陈咸瑾等在鱼饵料中添加4%的松针粉进行网箱养鱼试验,结果试验组与对照组相比,净产量提高40.2%。表明在颗粒饵料中添加松针粉养鱼,有利于增产、增收。




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