中华美食节云南特产宣威火腿

宣威火腿是云南省著名特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。宣威火腿，因产于宣威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略现桃红，似血气尚在滋润。 其品质优良，足以代表云南火腿， 故常称“云腿”。
宣威火腿驰名中外，早在１９５１年的国际巴拿马博览会上荣获金奖，成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。１９２３年在广州举办的全国各地食品比赛会上， 获得各界人士的好评， 在这次会上，孙中山先生口尝了宣威火腿，觉其色鲜肉嫩，味香回甜，食而不腻，备加赞赏，留下了“饮和食德”的题词。从此宣威火腿名声大振，远销东南亚和港澳地区，现在还出口日本和欧美一些国家。煮炒蒸炖，随心所欲。

本产品使用宣威上等火腿中的精华部分制作而成，肉质滋嫩、色美味香、香中回甜、营养丰富，以色香味具佳而著称。含十九种氨基酸，九种微量元素，五种维生素，是老幼儿童病者的高级营养补品，对降低血压和胆固醇、增强骨质有良好效果。更是家常美食、馈赠亲友的最好选择。

包装：真空复合高温蒸煮袋
肥瘦比例:3:7允差正负3％
配料：优质宣威火腿

储存：避光、防潮、防压
保值期：240天
产品标注号：滇Q/XKF01-99

标签认可证号：5303－0366
企业代码：70979542－9
生产日期：见封口

片装：200克/ 14元 400克/28元

块装：(肥瘦)500克/34元 800克/56元

(全瘦)500克/56元 800克/90元

肥瘦、纯瘦片装火腿食用方法：
1、将袋放入水中煮15分钟开袋即食。
2、开袋后配以各种蔬菜，鲜禽蛋、水产品爆炒后即食。
3、开袋后配以乳饼、土豆等蒸40分钟即食。
4、开袋后放入火锅内煮食

注：切忌干炒或者用酱油作配料，否则会失去应有的鲜味
 

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