河南冻肉绞肉机厂家直销

公司简介：

郑州市成远食品机械厂

郑州市成远食品机械厂是专业生产各种真空滚揉机、斩拌机、冻肉绞肉机、灌肠机、拌馅机、盐水注射机、真空包装机、拌馅机、猪蹄分割机、提升机，提升输送带、饺子冷冻流水线、输送带、输送摆头、挂面截头机、豆制品成型机、工作台、挂肠车、不锈钢料斗车、禽骨绞肉机；骨泥磨、破骨机、烟熏炉、和面机、香肠扎线机、砍排机、冻肉切片机、肉丸成型机、冻肉切块机等我厂技术力量雄厚，管理规范，公司现有的产品已涉及到肉食品加工行业、面制品加工行业。其中包括肉制品行业所用的冻肉切块机系列，冻肉绞肉机系列，斩拌机系列，搅拌机系列，盐水注射机系列、滚揉机系列；拌陷机系列等30几种设备共广大客户选用。肉丸机加工成套设备的骨干企业。

公司面对发展的新形势、新机遇，加快产业结构调整和新技术产品的开发，精心打造食品机械的第一品牌。

我公司始终坚持以产品品种争优势，以优质服务取信誉的企业方针，并以雄厚的技术力量、精良的加工设备、先进的加工工艺、完备的检测手段和完善的质量保证体系、周到的售前后服务，赢得客户的信赖。公司根据广大的市场需求生产适合于大中小企业使用的各种肉制品成套设备。 

公司广大员工愿以饱满的工作热情和锐意进取的良好品质竭诚与您共创美好的明天！ 郑州成远机械厂的宗旨是让我们的客户了解成远，让成远成为客户的朋友。

产品介绍：

冻肉绞肉机

   冻肉绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求，将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎，同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块，经过冷却供下道工序使用。该机可以绞原料肉包括猪肉、牛肉、脱骨鸡肉、鱼肉等多种肉类，可满足用户不同肉制品的生产需要.


   该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高，市肉、鱼类产品加工企业的理想设备。整机采用优质不锈钢板制造，外形美观、清洗方便，符合食品卫生安全法的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢铸造而成，高强度，高硬度，刀刃锋利不变形，且出肉效率高。设计合理，绞切过程中摩擦力小，肉料温升低，利于保鲜。
       适应范围：各种肉类，缓冻肉，鲜肉，各类牛羊肉等。


    冻肉绞肉机主要特点：本机采用双刀三孔板结构，冻肉在不用解冻状态下直接通过绞龙、预切板、绞刀、粗孔、绞刀、小孔（绞肉要求所需的孔径）?出料，肉料通过绞大孔再小孔，是绞肉的速度非常快，肉料在绞肉机里停留的时间非常短，避免了像普通绞肉机那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留，停留时间厂所造成的肉温升高，出油等弊端，更好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果好。刀具采用特殊钢锻打处理，耐磨性能优越，使用寿命长.


配置：
 该机备有螺杆装置，可绞冻肉和油脂。
 机体采用不锈钢制造，清洗方便，符合卫生要求。
 体积小，生产量大，绞肉时升温慢。
 传动简便稳定，刀具拆装方便，噪音低。


结构：
1.电动机   

2.减速机   

3.机体外壳   

4.脚踏板   

5.锁紧装置Ⅰ    

6.螺杆    

7.螺杆箱    

8.锁紧装置Ⅱ    

9.绞刀箱     

10.预切孔板   

11.绞刀    

12.孔板    

13.螺杆导向轴承  

14.螺杆导向轴承座 

15.孔板护圈    

16.螺杆锁紧帽

冻肉绞肉机使用及注意事项
1、绞肉机安装时必须接好地线，并配有单独的电源开关。  
2、绞肉前先准备好原料及用具，使用绞肉机前一定要摆放平稳。
3、主管指定专门人员操作绞肉机，非专业人员，不得擅自使用。
4、清洁卫生时不得用水直接冲洗。
5、保证绞肉机电源开关保持在关闭状态，电源线未插上。然后检查推进器、刀片、出肉板是否正常安装，检查绞肉组件卫生是否达标。  
6、在检查合格达到使用要求后，固定紧机仓盖板，插上电源线，打开机上电源开关，打开绞肉机，观察绞肉机是否能正常运转；  
7、操作期间不得将手接近进肉口，手与进肉口的距离应保持15CM以上，15CM以内属于危险区，在危险区内操作必须使用工具，专用工具长度必须在20CM以上。  
8、操作者不得带手套，避免手套绞入机器里造成危险。  
9、绞肉机能正常运转方可加工菜品。绞肉时进肉不顺畅，必须使用随机配送的送料棒向下挤压肉块。机器运转时决不允许用手或其它工具伸向进肉筒内，以免绞伤手，以安全为重。  
10、在绞肉过程中若发生卡机现象，必须关掉绞肉机并断电后打开盖板，清理净机仓中堵塞物质后，把推进器、刀片、出肉板安装好再进行加工。  
11、全自动绞肉机加工的品种为中央厨房主管认可的品种，而且要求去皮去骨，切成下料口合适的肉块。未经主管同意，不得擅自使用绞肉机加工其它品种。  
12、绞肉完毕，关掉机上开关，断掉电源。然后拆下盖板和出肉板，取出刀片和推进器，将绞肉机内外清洗干净。  
13、绞肉机使用中有异常情况，应及时关闭电源报修。  
14、保养：每次用后将卫生清洁干净；定期给链轮加润滑脂，半年一次；注意保护刀片，必要时，对它进行修磨或更换；不要反复起动，连续工作时间不要太长，停机后5分钟再起动。

冻肉自动绞肉机特别注意：     
1、如发现漏电等故障，应马上切断电源停机，找电工修理，不得私自开机修理。    
2、使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。    
3、必须保护接地线。    
4、工作完毕后，应对机器清洁一次，盖好桶盖，确保饮食卫生，并加注润滑油。