百年来，法国红磨坊的表演，一直是欧洲上流社会休闲和娱乐的首选，尤以康康舞最广为人知。康康舞以热烈奔放著称，其经典动作就是“掀裙踢腿”，表演堪称火爆、惊艳。姿色一流的漂亮姑娘，头上顶着华丽的羽毛，身上披挂着金属亮片，下套蕾丝边的蓬蓬裙;当狂热的音乐响起，她们就会随着节奏，扭动臀腰，到最后还会撩起裙子，把腿抬得高高的，恨不得伸向挂着吊灯的天花板。顿足、踢腿、旋转。演员的激情，奔放的形体，热辣的表演，给人带来完美的享受。在极富法兰西风情的音乐 中，舞蹈跳得热情扬溢、畅快淋漓。表达了法国人乐观的天性与奋斗不气馁的精神。

灯红酒绿处，春光乍泄。只要你亲身领略过它的风姿，就会知道，这场歌舞盛宴的迷人之处，融古典、现代和时尚为一体的康康舞，呈现的不仅是法兰西的浪漫气息，更饱含巴黎上层社会的撩人风姿。舞者舞步娴熟、舞姿曼妙，再配以多变的手势、旋转的舞步和萌动的眼神，让人觉得恰似春风扑面，心醉神迷。“只有‘康康舞’具有这样的魔力，让人变得年轻，身体轻盈。有种跳舞的冲动……”一位曾经在巴黎红磨坊观看过现场演出的观众如是说。