厂商 ：秦岭美食特产商行
陕西 西安市- 主营产品：
- 陕北清涧狗头枣
- 老闫家南瓜子
- 绿茶天竺山仙茗
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商品详细描述
产品名称：家金芝麻核桃仁
产品配料：核桃仁、精品食用盐、植物油
产品标准号:Q/JSM003-2006
产品说明：核桃仁以陕西省商洛市秦岭山中的优质有机核桃为原料，文火烹炒，浸渍，再次烹炒等加工过程，产品保留了核桃的原味，香酥可口，口味极佳。
2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可；
3、另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，
4、然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均匀，使之均匀的裹上糖浆；最后撒上适量芝麻即可
核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。但是切忌，吃核桃不宜喝浓茶。
产品配料：核桃仁、精品食用盐、植物油
产品标准号:Q/JSM003-2006
产品说明：核桃仁以陕西省商洛市秦岭山中的优质有机核桃为原料，文火烹炒，浸渍，再次烹炒等加工过程，产品保留了核桃的原味，香酥可口，口味极佳。
做法：
1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥；2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可；
3、另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，
4、然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均匀，使之均匀的裹上糖浆；最后撒上适量芝麻即可
核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。但是切忌，吃核桃不宜喝浓茶。
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