厂商 ：深圳市中雪制冷设备有限公司上海办
广东 深圳- 主营产品：
- 食品加工
- 筒冰机
- 片冰机
联系电话 ：13620911219
商品详细描述
深圳市中雪制冷设备有限公司片冰制冰机应用：
肉类加工：
在香肠生产的滚揉和辗拌过程中，由于高速旋转的滚揉桶与配料的磨擦而产生的高温和刀片高速旋转的磨擦产生的高温既助长了细菌的滋生，又改变了肉的色泽与口感，而且会造成脱脂（肥肉溶化）使生产的香肠细菌的超标，色泽暗淡，口感较硬而且油腻。当雪花冰被混合到香肠的配料中时，会获得快速冷却和理想的浓度，保持香肠的色泽与口感，防止脱脂，提高卫生标准。
肉类加工：
在香肠生产的滚揉和辗拌过程中，由于高速旋转的滚揉桶与配料的磨擦而产生的高温和刀片高速旋转的磨擦产生的高温既助长了细菌的滋生，又改变了肉的色泽与口感，而且会造成脱脂（肥肉溶化）使生产的香肠细菌的超标，色泽暗淡，口感较硬而且油腻。当雪花冰被混合到香肠的配料中时，会获得快速冷却和理想的浓度，保持香肠的色泽与口感，防止脱脂，提高卫生标准。
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