圆形凉皮机器

厂商 :济南科创机械有限公司

山东 济南
  • 主营产品:
  • 自动千张百叶机
  • 多功能自动包子机
  • 全自动豆芽机器设备
联系电话 :15054112816
商品详细描述
山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的,宏大科创凉皮机生产厂家24小时咨询:0531-88558298(客服王蕊随时为您解答疑问)该机10年保修,1年内出现质量问题免费更换设备,终生维护。宏大凉皮机自动上料,自动化程度高,操作简单,产量高,质量有保障,系国家专利。


(山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)圆形凉皮机生产线特点:
● (山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)自动上浆方便省力
计量泵自动上浆,料筒只需放在地面上,通过计量泵和管道自动把浆料抽入机器,进一步降低劳动强度,提高工作效率;
● (山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)计量上浆更精确
微电脑控制计量上浆,凉皮单张重量(凉皮厚薄)只需在微电脑控制面板上设置即可,生产出来的每张凉皮重量都一样,误差不超过5克。
● (山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)圆形凉皮无边角浪费
微电脑控制成型器直接在传送带上喷出圆形面浆,然后通过蒸箱把圆形面浆蒸熟成圆形凉皮,生产出圆形凉皮无任何边角浪费。
●(山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的) 凉皮厚薄更均匀
微电脑控制计量泵和成型器联动,生产出的凉皮厚薄非常均匀,最薄可达到0.6mm(45cm直径的凉皮不到2两重),远超过手工水平。
● (山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)结构更简单  工作更稳定
成型器采用航空铝合金经过CAM技术一次整体精加工而成,取消了老款成型器上的链条和昂贵易损的直线导轨,为密闭结构,工作时不漏浆,更加可靠稳定。
● (山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)专业铸就品质
主控电脑板为宏大科创数控技术部多名电子和软件工程师联合研发的第二代凉皮机专用运动控制器,控制成型器、传送带和计量泵的多个电机做实时插补运动,实时性远高于从市场上购买的PLC。 PLC仅适合于实时性要求不高的工业过程控制,不适合于运动控制领域。
● (山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)模块化设计  有备无患
微电脑主控制箱采用通用模块化设计,只需简单拧几个螺丝,客户自己就可以更换。随机配有备用模块,万一发生故障,做到有备无患,不影响旺季的凉皮生产。
● (山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)完全自主设计生产  售后无忧
控制箱内包括电脑版在内的所有电路板模块,均为宏大科创数控自主研发和生产的。只要是宏大科创数控生产过的型号,保证10年内都备有维修部件,不存在型号停产不能维修的情况。任何模块超出保修期损坏的,宏大科创数控的保修原则是:能维修就不更换新模块,尽量降低客户成本。

宏大科创CNC微电脑数控圆形凉皮机系全自动型,将面浆、米浆、红薯淀粉浆等原料加入机器后,仅需在微电脑控制面板里输入圆形凉皮的直径和重量,无需任何模具,即可生产出任意直径和重量大小的圆形凉皮、米皮、河粉、粉皮、米粉、大拉皮等,并自动将成品圆形凉皮整齐地铺叠在托盘上。
宏大科创CNC微电脑数控圆形凉皮机采用国内最先进的全自动程序,无需人工往圆盘模具里加浆成形、自动控温、自动调速、自动刷油、自动揭皮,,没有切割边角料,是目前国际上最个高精确度全自动的圆形凉皮机。整机在微电脑的控制下,自动完成:涂浆成圆形、蒸皮、刷油、揭皮、铺盘等直接出成品。
购机两天内调试好设备发货
购机签订购机合同,保障客户利益
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联系人:王蕊(经理)

大多数凉皮机购买客户或许有以下几个问题。
1、我不知道怎么做凉皮、以前没有做过,最主要担心技术这一块,请问该怎么解决?
宏大科创凉皮机厂家专业顾问回答:其实做凉皮生意就这几个月,买的话还是要抓紧时间,早一点弄早一天赚钱!这一点的确担心的不错,机器弄回家了没有凉皮的制作的技术!这一点就要看厂家怎么服务了!其实凉皮的做法有很多讲究的,你要是做一个人不用学可以看着书本做也能做出来凉皮,但是凉皮的效果怎么样呢?我想每个销售凉皮机的厂家都能给客户做出来凉皮,但是具体凉皮色泽、口感、劲度到底到不到位?我想凉皮购买客户自己心里应该清楚这一点!所以买凉皮机要看厂家是否能够提供一个生产凉皮的高级技师为您指导凉皮的做法!宏大科创有一位做凉皮小吃的专业凉皮老技师!购机可以手把手的教授技术,学会为止。
2、凉皮机订购客户很担心机器的质量,机器的质量买的时候该咋办?
宏大科创公司回答:其实机器的质量我想来数大多数厂家都应该差不多,哪个的凉皮机器有多好多好!其实只要是生产凉皮机的厂家有3年以上的生产历史,机器质量都差不多!每个大的厂家的机器都可以买的只要是正规的厂家!但是很多凉皮机厂家都没有正规注册!宏大科创正规注册企业、20年老厂!完全值得信赖!
3、再一个问题就是凉皮机订购客户很担心凉皮机的价格,那么该怎么定凉皮机的价格呢?
宏大科创为您全程解答:既要选到正规的凉皮机生产厂家又要选到价格比较优惠的厂家这样的厂家是不难选的!首先凉皮机订购客户可以咨询多个正规的厂家。选好厂家以后比比价格再综合一下售后服务就可以选择了!
4、有些客户离厂家比较远!想买凉皮机又不想去厂家参观考察,不知道该如何解决?
宏大科创全程为您解答:其实完全可以采用预付定金货到付款的机制来订购凉皮机!其实这一点不是很重要,最重要的是考虑好前三点!你预付了定金,只要是厂家都会给你发货的,不管是个人还正规的厂家单位都是做生意的,不可能不会给你发货的!当然了前面选择正规凉皮机厂家是很重要的!
5、买了凉皮机客户担心售后服务咋办啊?以后坏了怎么办?
宏大科创为您解答:所以购买之前问好售后服务怎么样?以后部件怎么保修!其实只要是正规的厂家的机器一般都不会坏的,用个几年绝对没有啥问题!机器不是那么复杂,有一些机器的部件都可以远程换货自己的更换的!非要问厂家这个问题-说以后机器坏了你们上门维修吗?凉皮机销售者如果说会及时上门维修的!那真是有点虚伪不可信的!因为凉皮机在操作过程中一般不会坏的,使用7年、8年的绝对没有啥问题的!你今天反应这点问题让派人去维修这是不可能的实现的,除非你真的出现了自己解决不了的问题,那正规的厂家都会给你上门的。
适用原料:木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉。
生产工艺:淀粉+水――合浆――下料――成型――高温定型――中温缓蒸成熟――低温回生――脱离――定长切割――包装。
制作方法:
  1、选料:制作拉皮可选用优质木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。
  2、和浆:将选好的优质淀粉称重,按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润,和浆时转速不可过高。一般控制在××转/分,这时效果最好。
  3、上料:打开和浆机成品浆室阀门,使浆液缓缓流入拉皮机上料斗,流量以料斗中浆液不间断为宜。
  4、急蒸、缓蒸,浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段,迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计合理,准确配置高温区和中温区,这是拉皮制作的关键之一。
  5、低温冷却,高温成熟后的拉皮,非常柔软、粘度大、不便于脱离包装,需进行低温冷却,使韧性增强。
  6、脱离,经低温冷却后的大拉皮用运输带至切割机,自动切成段,输送至下道工序。

宏大科创CNC微电脑数控圆形凉皮机包含以下多项创新特点:
1、采用微电脑控制、数字伺服电机驱动、光电检测等高新技术。所有集成电路芯片、传感器均采用国际知名品牌产品,例如美国国家半导体、飞利浦半导体、东芝半导体、意法半导体、光电传感器等。由于完全采用了电脑数控技术,机器具有很简单的机械传动结构,极大地提高了连续工作稳定性,降低了故障率。
2、人机界面清楚。所有操控都通过控制面板来完成,只需要轻轻一按控制面板上按钮即可。控制面板上液晶显示器实时显示整机工作状态,包括运转状态、蒸箱温度等。
3、微电脑系统提供两年免费软件升级服务,通过升级软件系统(像手机可以刷软件升级一样),可以扩展凉皮机的功能,保护您的投资。
4、电脑实时监控蒸箱温度,可通过微电脑模糊算法自动实时调整出皮速度。当温度低于最佳温度时,电脑会自动降低出皮速度,从而使蒸箱温度上升,保证出皮口感最佳。温度过低时,电脑会自动停机,保证不浪费原料。当温度高于最佳温度时,电脑会自动提高出皮速度,从而使蒸箱温度降低,减少热量浪费。
5、传送带采用食品级高科技复合材料,具有耐高温(明火不能点燃)、不亲水(不用时不会干燥崩裂,完全免维护)、坚实耐用等特点。传送带表面喷涂了杜邦特氟龙不粘涂层(和家用高档不粘锅表面完全一样),具有不粘特性,很容易脱皮,可以节省大量的食用油。
6、采用自动恒压供食用油系统,油位自动恒定,无需人工调整供油阀门大小。
7、凉皮两面均采用滚刷工艺(类似印刷工艺)涂抹食用油,油膜厚度均匀,非常节省食用油。
8、采用多个托盘循环自动接皮,叠放整齐。
9、整机全部才有优质不锈钢焊接而成,经久耐用!一般凉皮机只有蒸箱采用不锈钢制造,机身框架则是采用普通角钢焊接的。
宏大科创CNC微电脑数控圆形凉皮机真正做到了高科技自动化--------高精度、高产量、高质量!

全自动凉皮机制作凉皮的方法:
  1、选料:制作拉皮可选用优质木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。
  2、和浆:将选好的优质淀粉称重,按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润,和浆时转速不可过高。一般控制在××转/分,这时效果最好。
  3、上料:打开和浆机成品浆室阀门,使浆液缓缓流入拉皮机上料斗,流量以料斗中浆液不间断为宜。
  4、急蒸、缓蒸,浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段,迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计合理,准确配置高温区和中温区,这是拉皮制作的关键之一。
  5、低温冷却,高温成熟后的拉皮,非常柔软、粘度大、不便于脱离包装,需进行低温冷却,使韧性增强。
  6、脱离,经低温冷却后的大拉皮用运输带至切割机,自动切成段,输送至下道工序。

(山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)设备特点:
  1、(山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)采用三级蒸煮方法,生产的拉皮晶莹透明,韧性强,口感好,比手工拉皮更有竞争力;
  2、(山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)产量高,每小时可生产100-300公斤湿东北大拉皮;
  3、(山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)能耗低每小时耗电仅0.5度,2-3人操作,加工成本低于手工加工;
  4、(山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)效益好,每公斤薯类淀粉可生产鲜拉皮3.5-6公斤,豆类最高可以达到8公斤,无次品;
  5、(山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)采用无级变频调速,可以自主控制产量及拉皮熟度,操作简便;
  6、(山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)设备型号多样,占地面积可以适应各种规模加工厂使用;
  7、(山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)加热方式多样化,可以用煤直接加热、用蒸汽加热、用电加热;
  8、(山东枣庄圆形凉皮机器多少钱一台,全自动凉皮机厂家,哪里有卖凉皮加工机的)多功能,既可以生产大拉皮,可以生产其它相似的小吃。
 
山东枣庄全自动凉皮机(凉皮机生产线,东北大拉皮机多少钱一套)产品优点:
1.山东枣庄全自动凉皮机(凉皮机生产线,东北大拉皮机多少钱一套)主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。
2.山东枣庄全自动凉皮机器(凉皮机生产线,东北大拉皮机多少钱一套)主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。
3.山东枣庄全自动凉皮机械(凉皮机生产线,东北大拉皮机多少钱一套)出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的烦恼。
4.山东枣庄全自动凉皮机器设备(凉皮机生产线,东北大拉皮机多少钱一套)废除原来的普通轴承,彩用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了使用寿命。
5.山东枣庄全自动凉皮机械设备(凉皮机生产线,东北大拉皮机多少钱一套)采用进口加热元件,加热快,确保使用寿命,并保证东北、西北地区,冬雪天气照样生产。比其它机型号每小时可节省1度电。
6.山东枣庄全自动凉皮机设备(凉皮机生产线,东北大拉皮机多少钱一套)上增加了开合工作台,使用更加方便,避免了客户自备案板的麻烦。
7.山东枣庄全自动凉皮机厂(凉皮机生产线,东北大拉皮机多少钱一套)一改其它机型号靠调压器和经验调温的笨方法,彩用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人可操作。
8.山东枣庄全自动凉皮机厂家(凉皮机生产线,东北大拉皮机多少钱一套)人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
9.山东枣庄全自动凉皮机(凉皮机生产线,东北大拉皮机多少钱一套)主要部件采用铝合金和不锈钢,符合国家食品卫生标准,美观耐用。
10.山东枣庄全自动凉皮机(凉皮机生产线,东北大拉皮机多少钱一套)使用本机洗面和不洗面均可制作,厚薄可调,不需拆机清理,靠边仪表控制操作,无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时,只要将面水倒入料斗内,出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度,可使面皮表面产生起泡(膨化)、起花纹、表面光亮平整等不同效果,可根据各地流行口味自由选择。
 
宏大科创CNC微电脑数控圆形凉皮机包含以下多项创新特点:
1、圆形凉皮机器采用微电脑控制、数字伺服电机驱动、光电检测等高新技术。所有集成电路芯片、传感器均采用国际知名品牌产品,例如美国国家半导体、飞利浦半导体、东芝半导体、意法半导体、光电传感器等。由于完全采用了电脑数控技术,机器具有很简单的机械传动结构,极大地提高了连续工作稳定性,降低了故障率。
2、圆形凉皮机械人机界面清楚。所有操控都通过控制面板来完成,只需要轻轻一按控制面板上按钮即可。控制面板上液晶显示器实时显示整机工作状态,包括运转状态、蒸箱温度等。
3、微电脑系统提供两年免费软件升级服务,通过升级软件系统(像手机可以刷软件升级一样),可以扩展凉皮机的功能,保护您的投资。
4、圆形凉皮机设备电脑实时监控蒸箱温度,可通过微电脑模糊算法自动实时调整出皮速度。当温度低于最佳温度时,电脑会自动降低出皮速度,从而使蒸箱温度上升,保证出皮口感最佳。温度过低时,电脑会自动停机,保证不浪费原料。当温度高于最佳温度时,电脑会自动提高出皮速度,从而使蒸箱温度降低,减少热量浪费。
5、圆形凉皮机器设备传送带采用食品级高科技复合材料,具有耐高温(明火不能点燃)、不亲水(不用时不会干燥崩裂,完全免维护)、坚实耐用等特点。传送带表面喷涂了杜邦特氟龙不粘涂层(和家用高档不粘锅表面完全一样),具有不粘特性,很容易脱皮,可以节省大量的食用油。
6、圆形凉皮机械设备采用自动恒压供食用油系统,油位自动恒定,无需人工调整供油阀门大小。
7、圆形凉皮机凉皮两面均采用滚刷工艺(类似印刷工艺)涂抹食用油,油膜厚度均匀,非常节省食用油。
8、圆形凉皮机采用多个托盘循环自动接皮,叠放整齐。
9、圆形凉皮机整机全部才有优质不锈钢焊接而成,经久耐用!一般凉皮机只有蒸箱采用不锈钢制造,机身框架则是采用普通角钢焊接的。

传统凉(面)皮制作工艺过程:
 
① 面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天最好放入冰箱冷藏室)。
② 调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、凯悦牌凉皮机15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。
③ 制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开,放到锅内沸水上面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,最后用洁净湿布盖好,以防失水干裂。
④ 蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。
⑤ 调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。
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