厂商 ：上海飘飘香小吃培训
上海 上海- 主营产品：
- 重庆酸辣粉
- 早点系列
- 无烟烧烤
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商品详细描述
咨询电话: 1.3.8.1.6.8.1.0.1.7.2 邓明明老师 qq：1.5.5.3.6.4.0.7.1.8
上海顶正小吃培训-烧烤套餐培训（海鲜烧烤+无烟烧烤）
一、海鲜系列：生蚝、扇贝、小鲍鱼、鹌鹑、蛏子等海鲜；
二、烤肉系列：内蒙风味烤肉,新疆风味烤肉,各种肉串,烤香肠,烤脆骨,烤排骨,烤鸡爪,烤鸡肫,烤鸡腿,烤鸡心,烤鸭胗,烤鱼,烤虾，鸡尖，鸡中翅，鸡全翅等
三、花样蔬菜串：烤馒头,烤土豆片,烤茄子,烤香菇,烤平菇,烤金针菇,烤黄瓜,烤藕片,烤玉米,烤韭菜,烤蒜苔等
培训课程安排
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训调味盐、调味油配方与技术。
6.培训烤肉类风味粉。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
上海顶正烧烤培训中心 http://www.xiaochipeixun.cn/ 上海顶正早点系列培训中心 http://www.dz8.tw/ 上海顶正台湾奶茶培训 http://www.ppx8.com/
附：餐饮经营有什么秘诀上海小吃培训
现在做什么小生意好？可能不少人会想到餐饮方面的项目。的确，餐饮被称为永不落幕的朝阳行业，只要有人的地方，就会有“吃”的市场。选择餐饮行业创业，是非常明智的选择。可是，餐饮经营有什么秘诀呢？
秘诀一：正确而有远见的选址
如何开一家财源滚滚的餐饮店，成功开店者的经验是：在经营之前选择开店的地点是重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓民以食为天，但没有民(顾客)，不可能经营成功。
秘诀二：以专精俘虏顾客
餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，餐饮业投资者应考虑建立自己菜系色。
秘诀三：不怕点子怪，只怕没点子
餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将奇妙的构想变为噱头，关键在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝纱的功效。
秘诀四：做好售后服务，积累忠诚顾客
顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅在于后续消费，更为重要的是他们能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大。
文章来源，上海顶正小吃培训创业网：http://www.xiaochipeixun.cn ，转载请注明出处！
全国电话：4.0.0.0.8.1.7.7.1.8
咨询电话: 1.3.8.1.6.8.1.0.1.7.2 邓明明老师
QQ：1.5.5.3.6.4.0.7.1.8
公司址址: 上海市徐汇区中山南二路969号2号楼（靠近上海体育场）
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一、海鲜系列：生蚝、扇贝、小鲍鱼、鹌鹑、蛏子等海鲜；
二、烤肉系列：内蒙风味烤肉,新疆风味烤肉,各种肉串,烤香肠,烤脆骨,烤排骨,烤鸡爪,烤鸡肫,烤鸡腿,烤鸡心,烤鸭胗,烤鱼,烤虾，鸡尖，鸡中翅，鸡全翅等
三、花样蔬菜串：烤馒头,烤土豆片,烤茄子,烤香菇,烤平菇,烤金针菇,烤黄瓜,烤藕片,烤玉米,烤韭菜,烤蒜苔等
培训课程安排
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训调味盐、调味油配方与技术。
6.培训烤肉类风味粉。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
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秘诀一：正确而有远见的选址
如何开一家财源滚滚的餐饮店，成功开店者的经验是：在经营之前选择开店的地点是重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓民以食为天，但没有民(顾客)，不可能经营成功。
秘诀二：以专精俘虏顾客
餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，餐饮业投资者应考虑建立自己菜系色。
秘诀三：不怕点子怪，只怕没点子
餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将奇妙的构想变为噱头，关键在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝纱的功效。
秘诀四：做好售后服务，积累忠诚顾客
顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅在于后续消费，更为重要的是他们能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大。
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