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商品详细描述
“高星级酒店看着很风光,其实很困难。中国饭店有一个特点,所有权、经营权、管理权三者分离,三种权力有不同的利益代表者,这样化解了很多问题,也堆积了很多风险,特别是在酒店局部发展不均衡的情况下,将会衍生出一些矛盾。”某酒店管理公司提出,2011年旅游饭店类投资占旅游投资的18%,呈现出地区型不均衡、产品型不均衡的特点。中西部地区酒店供给不足,东部、发达地区酒店过多,部分地区过于追求高星级饭店,而缺少主题型、休闲度假型、专业型的饭店。
“目前酒店经营成本居高不下,酒店收入目前仅够支付员工工资。在以民生为本的条件下,在保护社会弱势群体的情况下,酒店企业目前存在很多困难。”所以建议投资者不要过于追求建设高星级饭店,应根据地区发展情和地区市场客源层面,科学的对酒店建设进行投资和规划。
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