汉堡机燃气汉堡机汉堡炉燃气汉堡炉

厂商 ：济南新昊东餐饮管理有限公司

山东 济南市
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商品详细描述

产品名称：汉堡机，燃气汉堡机，汉堡炉，燃气汉堡炉，9孔汉堡炉，9孔汉堡机
 
 


规格：300*280*200 mm
孔直径：8cm左右
深度：2.3cm左右
质量：9kg
加热方式：液化气

制作工艺：
1、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
2、生产过程：
（1）调制西糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样）,加入适量食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用；
（2）模具预热:将模具放在煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如花生油、菜籽油等）；
（3）制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型浓度的一半）,继续加热1－2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花，并撒上适量的盐,继续加热至基本熟，用水果刀和腻子刀将前面已基本煎熟 、有鸡蛋的半个汉堡从模型中倒侧，然后往模型底部加入约半个模型的面糊，最后将有鸡蛋的一面朝下放入摆正在模型内，继续加热，直至熟透即可。也可再翻过来煎一次，以便熟得更透、更快一些。订购：0531-88778467 13573135460 。

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