厂商 :北京世纪阳光科技有限公司
北京 北京- 主营产品:
- 酸奶店加盟
- 酸奶吧加盟
- 现酿酸奶屋加盟
联系电话 :13801207410
商品详细描述
早在2003年1月,胡锦涛总书记视察蒙牛集团时就曾指出,“牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品,不仅小孩要喝,老人要喝,最重要的是中小学生都要喝上牛奶,以提升整个中华民族的身体素质。”
2006年4月23日,国务院总理温家宝在重庆地区考察奶牛养殖业时写下:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”总理还对企业的负责人讲:“希望你们能让我梦想成真。”
民强才能国富,民强才能国强。为了保证国民的身体素质,为了自己国家的强大发展,各国政府和组织机构都通过不同的方式增强国人的身体素质,而牛奶和酸奶,这种被誉为人类最理想的食品,理所当然成为国家强民、强国战略的重要组成部分。“每天一斤奶?强壮中国人”从这最简短的一句话便可看出我国乳制品未来发展势头。
二、酸奶的市场增长趋势明显 正成为大众化的日常饮食
1、我国牛奶和乳制品年人均消费量已从五年前的7公斤增长到去年的18公斤,但与此同时,我国人均奶制品消费量仍只相当于世界平均水平的十几分之一。我国乳品行业还有巨大的上升空间。有资料显示,与中国经济水平相当的印度人均90公斤,发达国家如美国则高达260公斤。2007年温总理视察某乳业公司时提出的目标:中国人均消费牛奶182.5公斤。我国的酸奶市场占整个乳制品市场份额的15%左右,使用益生菌的乳饮品还不到5%,而欧美发达国家这一比例达到30%-80%。其中,在日本和欧洲,活性乳酸菌饮料在乳制品市场的比例是80%,在北美为30%,而在中国不到1%。我国益生菌乳品目前正以每年125%的惊人速度递增。
一项调查显示,城市居民中已有近35%的人经常食用酸奶,另有55%的人对酸奶持接受态度,9.7%的人抱无所谓态度,而持排斥态度的人仅占0.3%。我们无法准确估计益生菌酸奶市场到底有多么庞大,但一个数据足以让人们瞠目,那就是2007年全国共消耗奶制品282.1亿公斤,毫无疑问,酸奶有着无比巨大的消费市场。如今,酸奶的营养价值和功能性已经在全世界得到了广泛的认同,酸奶在世界范围内逐渐成为一种大众化食品. 而国内的益生菌乳品市场还处在起步阶段,有着巨大的市场空间和发展前景。
2.市场研究公司AC尼尔森发布的2005年《放眼中国市场》报告显示:2004年中国快速消费品市场整体增长了7个百分点,而酸奶、酸味奶以38%的增长率位列30个主要饮品类销售额增长之首。AC尼尔森中国区董事长高恩表示,国民对于个人健康的关注导致当今对健康食品的需求增加,这也是酸奶、酸味奶引领去年饮品类增长的原因。3.现在的城市人口每天喝一杯牛奶或酸奶已经成为日常饮食。从6年前到现在可以看到超市货架上的利乐枕和屋型包装的纯牛奶,已经被琳琅满目的酸奶产品所代替,消费者的观念6年间发生了巨大的转变,含益生菌的健康食品—酸奶,已经成为乳品消费的新宠,酸奶也逐步成为收入和生活层次较高家庭的时尚健康食品,在北京上海等大城市居民订奶普遍仅定酸奶,越来越多的酸奶爱好者,被酸奶的风味和营养吸引,成为酸奶忠诚消费者。巨大的市场空间和利润,使得乳业巨头纷纷瞄准国内酸奶市场。从国外的发展看,未来的几年,酸奶将成为乳品行业消费的主体。
2006年4月23日,国务院总理温家宝在重庆地区考察奶牛养殖业时写下:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”总理还对企业的负责人讲:“希望你们能让我梦想成真。”
民强才能国富,民强才能国强。为了保证国民的身体素质,为了自己国家的强大发展,各国政府和组织机构都通过不同的方式增强国人的身体素质,而牛奶和酸奶,这种被誉为人类最理想的食品,理所当然成为国家强民、强国战略的重要组成部分。“每天一斤奶?强壮中国人”从这最简短的一句话便可看出我国乳制品未来发展势头。
二、酸奶的市场增长趋势明显 正成为大众化的日常饮食
1、我国牛奶和乳制品年人均消费量已从五年前的7公斤增长到去年的18公斤,但与此同时,我国人均奶制品消费量仍只相当于世界平均水平的十几分之一。我国乳品行业还有巨大的上升空间。有资料显示,与中国经济水平相当的印度人均90公斤,发达国家如美国则高达260公斤。2007年温总理视察某乳业公司时提出的目标:中国人均消费牛奶182.5公斤。我国的酸奶市场占整个乳制品市场份额的15%左右,使用益生菌的乳饮品还不到5%,而欧美发达国家这一比例达到30%-80%。其中,在日本和欧洲,活性乳酸菌饮料在乳制品市场的比例是80%,在北美为30%,而在中国不到1%。我国益生菌乳品目前正以每年125%的惊人速度递增。
一项调查显示,城市居民中已有近35%的人经常食用酸奶,另有55%的人对酸奶持接受态度,9.7%的人抱无所谓态度,而持排斥态度的人仅占0.3%。我们无法准确估计益生菌酸奶市场到底有多么庞大,但一个数据足以让人们瞠目,那就是2007年全国共消耗奶制品282.1亿公斤,毫无疑问,酸奶有着无比巨大的消费市场。如今,酸奶的营养价值和功能性已经在全世界得到了广泛的认同,酸奶在世界范围内逐渐成为一种大众化食品. 而国内的益生菌乳品市场还处在起步阶段,有着巨大的市场空间和发展前景。
2.市场研究公司AC尼尔森发布的2005年《放眼中国市场》报告显示:2004年中国快速消费品市场整体增长了7个百分点,而酸奶、酸味奶以38%的增长率位列30个主要饮品类销售额增长之首。AC尼尔森中国区董事长高恩表示,国民对于个人健康的关注导致当今对健康食品的需求增加,这也是酸奶、酸味奶引领去年饮品类增长的原因。3.现在的城市人口每天喝一杯牛奶或酸奶已经成为日常饮食。从6年前到现在可以看到超市货架上的利乐枕和屋型包装的纯牛奶,已经被琳琅满目的酸奶产品所代替,消费者的观念6年间发生了巨大的转变,含益生菌的健康食品—酸奶,已经成为乳品消费的新宠,酸奶也逐步成为收入和生活层次较高家庭的时尚健康食品,在北京上海等大城市居民订奶普遍仅定酸奶,越来越多的酸奶爱好者,被酸奶的风味和营养吸引,成为酸奶忠诚消费者。巨大的市场空间和利润,使得乳业巨头纷纷瞄准国内酸奶市场。从国外的发展看,未来的几年,酸奶将成为乳品行业消费的主体。
相关产品推荐