投资橄榄油项目能赚钱吗

厂商 :海南地环进出口有限公司

海南 海口
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  • 高档豪华原装橄榄油
  • 精品套装原装橄榄油
  • 750L西班牙橄榄油
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商品详细描述
供应投资橄榄油项目能赚钱吗|中国市场 橄榄油发展这么样?
(一)“培育引导期”的橄榄油市场。(2008年前,2008年~2010年底)

“培育引导期”的橄榄油市场呈现:品牌少,市场认知度低,利润率高,市场投入少,年总体销量少,但销量增长率高。等特点。在该时期由于产品还处于新鲜事物,所以可以做到经销渠道多样化发展。如礼品渠道,专卖店类渠道,保健品类渠道,商超渠道等。且以上几个渠道在年总销量上没有明显的差距。客户群呈现高端客户为主。且客户对产品认识极为模糊,所以就会有“纯橄榄油”,“橄榄混合油”被误导成好的橄榄油的情况。这个时期成立的公司只要能坚持下来,目前都成为盈利可观的公司。同时由于这个时期,橄榄油公司在市场策略上不用太花心思,所以也造成这批公司虽然赢利但缺乏明确的大的市场策略方向,市场规划和市场定位目标,成为这批公司成长的“短板”。这批公司是否能挺过“成长期”,顺利进入到“成熟期”,关键就在于怎么样去补齐市场的这块“短板”了。
同时这个时期,外国橄榄油生产商的渠道策略和市场态度也比较有意思。渠道策略可以总结为“投石问路”,市场态度可以总结为“搅乱市场”。(类似国外红酒商早期进入中国市场的操作模式)。外商的“投石问路”,“搅乱市场”的表现如伯爵集团在中国将伯爵品牌轻易的交给鼎承世纪(北京)食品有限公司,后又将代理权转到北京中企华业食品有限公司,到现在想在中国建立分公司。同时又将散装油卖给金太阳油脂做贴牌分装,能很淋漓的体现。可谓是,搅乱市场,将市场炒热。
(二)“快速成长期”的橄榄油市场(2010年~2015年)
“快速成长期”的橄榄油市场与“培育引导期”的橄榄油市场相比呈现:品牌增多,品牌意识虽然模糊但开始增强,市场认知度相对较高,利润率降低,市场投入增加,年总销量大幅度增加,年销量递增率高等特点。在该时期由于橄榄油产品已经普及,一线,二线城市的居民已经熟知这个产品,三线以下相对经济不发达的城市居民还比较陌生。该时期橄榄油市场依然会是经销渠道多样化发展。但商超渠道的销量将逐年增加,且增加幅度大于其他渠道。客户群趋于高,中收入客户为主。且客户对橄榄油产品功效认识越来越清晰, 2011年在一线和二线城市居民选购橄榄油时,有针对性购买特级初榨橄榄油客户明显增多。(终端客户开始不好糊弄了)。这个时期成立的公司一般都有明显的市场策略的规划。由于进入市场较晚,所以渠道商发展缺少沉淀,渠道发展和产品线也相对比较单一。 但中国有句俗话叫“大浪后浪推前浪,前浪死在沙滩上”。我个人认为,这一时期成立的公司里面,能挺的过这个时期,就有可能做大做强做长久,成为推倒前浪的后浪。另外,在这个时间段内中国国内出现了多起重大食品安全事件。为中国的健康产业,或者健康食品产业打开了机会的大门。对橄榄油市场的发展提供了很好的契机。难得的机会。(机不可失失不再来)
外商处于中国“快速成长期”的橄榄油市场中,大型的橄榄油生产企业市场策略将会是“沉淀市场,找出有实力的代理商”。小型的橄榄油生产企业,将更加注重中国市场,“急于找到有销售实力的中国公司作为代理”。同时,以外商固化的市场思维推测,外商将更加注重商超的市场占有率。




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