厂商 ：郑州谷得来客商贸有限公司
河南 郑州市- 主营产品：
- 负压风机
- 工业排风扇
- 厂房排风扇
联系电话 ：13503816051
商品详细描述
?????? 本公司是一家专业从事拉丝蛋白研发，生产 销售的高新技术企业，年产各种拉丝蛋白50000吨。并提供如何用拉丝蛋白做丸子 烤肠 休闲食品的一切配方设备及生产技术。拉丝蛋白素食仿肉品制作配方及技术做出的丸子、烤肠、口感纯正 ，成本低廉，非常有嚼劲，有样品可品尝 ，成本可降低40%以上 ，有成功案例可供参考。
近年来，世界各地研究机构都对大豆蛋白的营养价值和保健功效给予了高度关注，并将其广泛应用于食品药品行业。其保健功效主要有：降低血浆胆固醇水平，防治心血管疾病；阻止尿钙流失，促进骨质健康；拉丝蛋白主要用于肉丸、贡丸、香肠、热狗肠、腊肠、亲亲肠、肉馅等肉制品和油炸类鱼糜制品以及素鱼、素虾、素鸡等素食与麻辣肉串、方便面料包等休闲食品。我公司均可提供拉丝蛋白素食防肉品制作的配方及生产技术和设备
植物拉丝蛋白于上世纪60年代在欧美等发达国家兴起，因其可取代高脂肪高热量的肉类食品，结合健康饮食文化而迅速流行。中国内地从上世纪90年代开始出现大豆组织蛋白，经历10多年的发展已出具成效，但产品主要集中在低成本高产量的普通大豆组织蛋白中。
大政素食的拉丝蛋白具有以下特点：赋予肉质感；替肉并降低成本，提高其使用性价比；口感改良效果；汁液流出抑制效果；热收缩抑制效果；油脂流出抑制效果；纤维形成效果；组织形成协同效果。
植物拉丝蛋白的分类是按其结构来分，有粗丝型，细丝型，软丝型，硬丝型，滑丝、涩丝等，根据不同的丝型结构与丝的拉力强度，有多种组合应用。拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛肉干和罐头等，以其制作的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别，但植物拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的1/5，蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的2-3倍。
用我公司生产的拉丝蛋白还可以直接做成休闲食品-----蛋白素肉 ，口感和肉一样，高蛋白 零脂肪
另外 本公司还提供如何制作台湾奶茶，珍珠奶茶，素茶鹅，可拆封即食的真空粽子，素肉排，素鹅肉，素火腿的生产技术及设备。
热诚欢迎有志之士前来参观考察！！！
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植物拉丝蛋白于上世纪60年代在欧美等发达国家兴起，因其可取代高脂肪高热量的肉类食品，结合健康饮食文化而迅速流行。中国内地从上世纪90年代开始出现大豆组织蛋白，经历10多年的发展已出具成效，但产品主要集中在低成本高产量的普通大豆组织蛋白中。
大政素食的拉丝蛋白具有以下特点：赋予肉质感；替肉并降低成本，提高其使用性价比；口感改良效果；汁液流出抑制效果；热收缩抑制效果；油脂流出抑制效果；纤维形成效果；组织形成协同效果。
植物拉丝蛋白的分类是按其结构来分，有粗丝型，细丝型，软丝型，硬丝型，滑丝、涩丝等，根据不同的丝型结构与丝的拉力强度，有多种组合应用。拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛肉干和罐头等，以其制作的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别，但植物拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的1/5，蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的2-3倍。
用我公司生产的拉丝蛋白还可以直接做成休闲食品-----蛋白素肉 ，口感和肉一样，高蛋白 零脂肪
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