厂商 :北京众鼎腾飞餐饮管理有限公司
北京 北京- 主营产品:
- 鸡公煲
- 绍兴老酒鸭
- 晶锅英雄
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商品详细描述
御品黄记煌三汁焖锅火爆加盟 操作方便 模式简单
焖锅是把生鲜的食品在专用的电磁炉里加入“三汁焖锅”秘制的酱汁以及各式调料焖制而成,多种口味可供选择,其吃法是先焖后涮再下主食,是一种营养丰富、绿色环保、快捷卫生的现代式快餐美食。三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁鱼,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按此秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,香辣汁鱼又成为王府席宴上一道佳肴。
汁焖锅加盟、御品焖锅做法1、无厨房"御品三汁焖锅"的制作不需要传统的煎、炸、蒸、煮以及必须在单独的厨房完成,整个制作过程都是在顾客的餐桌上进行,全程透明、科学量化操作,还最大面积于直接营业中2、无大厨"御品三汁焖锅"的制作工艺简单易学,加上核心原料由总部统一配送,普通服务员经简单培训即可胜任,不需花昂贵的费用聘用大厨,同时还能保证所做焖锅口味的稳定、纯正,确保顾客的回头率,加盟商老板不需有任何餐饮基础,只需有总店的核心原料即可完全掌控自己的御品九味焖锅特色餐饮店 。3、无大灶"御品三汁焖锅"的特殊制作工艺决定了不需要购买昂贵的大型厨具,制作核心用具由总部统一配送。4、无油烟 "御品三汁焖锅"的整个制作过程不需采用传统的煎、炸、炒工艺,采用统一配送的特制不粘锅具,整个制作过程没有油烟产生5、无明火 "御品三汁焖锅"的制作采用新型的电磁炉制作,整个过程没有明火6、无噪音 "御品三汁焖锅"采用独特的制作工艺和特制的用具,不会产生噪音污染7、无局限 "御品三汁焖锅"独特的制作工艺和特制的用具,不会对周边的环境产生影响,店址的选择不会因环保等因素而产生局限,只要有合适的店面在哪里都可以开店
火爆加盟电话:010-83209091(孙雨佳) 手机:13261333189(孙雨佳) QQ:1051743813(孙雨佳) 网址:http://www.bjjm888.com 地址:北京市丰台区夏家胡同
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