厂商 :泉州四海小吃培训
福建 泉州- 主营产品:
- 麻辣烫培训
- 面点培训
- 特色菜培训
联系电话 :18359869792
商品详细描述
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泉州四海小吃培训学校,专业培训,随到随学,包教包会。所有培训项目均由专业老师授课,技术过硬价格优惠,欢迎各地学员前来考察
公婆饼的培训内容
不限学习时间,学会为止,包教包会。
培训内容
①发面的配比技术和和面手法;
②公婆饼所用二十多种调味料认识及性能;
③公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作;
④挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作;
⑤公婆饼制作全流程及制饼技巧;
⑥公婆饼制作设备使用维护及采购信息。
分析 公婆饼特点:色如金,香同酥,味醇而形美。也可作宾馆高档宴席点心,
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