智能厨房打印系统

厂商 ：青岛加加软件服务有限公司

山东 青岛
  • 主营产品：
  • 餐饮软件
  • 餐饮管理软件
  • 酒店软件
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商品详细描述
【厨房打印子系统】是《加加餐饮管理系统》的增强子系统，为选配功能，适用于后厨装有厨房打印机机，点菜后需要厨房打印机自动出单的餐饮场所。【厨房打印子系统】主要负责对点菜数据的分拣和打印输出，即把客人的点菜信息按照要求分类，然后送到各个部门的打印机上打印输出，例如凉菜以一个菜一个小单的形式送到凉菜间的打印机、热菜以一个菜一个小单的形式送到热菜间的打印机、这一桌的菜以一个总单的形式送到传菜口的打印机上打印输出

系统概述： 点菜完毕后，系统自动分析汇总点菜数据，控制各个厨房和档口打印机，自动分单打印出各自需准备的菜品菜单，厨师可根据菜单备菜制作。大大加快了备菜速度，厨房分单打印避免了重复出菜和出错菜的现象。 功能简介： ◆厨房打印高效稳定： 1、采用业界最先进、最稳定的OPOS工业级打印方式，业界创新的网络口指令打印技术，完全无需Windows驱动程序，打印高效、稳定、方便、易扩展。 2、独立的厨打监控程序，采用定时轮询与消息通讯结合的数据检测方式，加上独特的数据缓存处理技术，菜单打印无延迟、速度快、不丢单、不重单。 3、独特的厨房单重打功能，可完全手工控制打印厨房单。 4、厨房单抬头名称自定义，可根据实际情况取不同的名字。 5、完全兼容各种型号小票打印机，系统参数丰富，可灵活控制各种打印格式。 6、试单打印功能，每天可执行一次试单打印，确保所有厨房打印机处于正常工作状态。 7、支持状态检测、自动转打
8、支持打印机来单提示功能
  ◆厨打模式自由灵活： 1、完美的厨房分单，可以按类别也可以具体到每个菜品设置对应的厨房打印方案，可满足任何复杂的出品模式，桌单、分单、总厨单、传菜单……，单据类型、名称、打印份数均可以自由定义，堪称最好的厨房打印解决方案： 2、支持“一菜一单” 、“一大类一单” 、“一小类一单” 和 “一桌一单”等，打印份数可分别自由设定，支持不同厨房使用不同的出单方式，例如：凉菜间使用“一大类一单”，而热菜间使用“一菜一单”； 3、支持“一菜多出处”，例如：海鲜要留底单、厨房制作单、帐台确认单 4、支持按区域定义菜品从不同的厨房出单。例如：同一个菜名，一楼的客人点菜从1号厨房出单、二楼的客人点菜从2号厨房出单。 5、厨房打印支持菜品条码，配合一菜一单方式，方便进行厨房划菜管理 6、支持催菜打印、叫起打印、换台打印等各种通知单的打印   ◆打印任务监控、网络监控： 1、监控出错打印任务，自动气泡方式提示错误信息； 2、自动添加监控厨房打印机网络状态，手工添加站点电脑，可完全监控整个酒店内的网络状态，一旦出现网络故障，自动气泡方式提示；
3、支持打印机的状态检测，如打印机开盖、缺纸、断开、卡纸报警等等，支持备用打印机设置，在打印机故障的时候自动转备用打印机。   ◆厨房打印样单： 


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