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厂商 :河北省邢台市冀工机械制造有限公司

河北 邢台
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商品详细描述
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  包子的种类
  1,狗不理:闻名中外的天津著名包子,以主人的小名狗子得名。原本是私人的一家小铺子,后来公私合营了,便成了国营饭店了。现在中国各
地都有狗不理包子分店。狗不理包子以猪肉馅为主,现在各种馅都有了,它已有一百多年历史。
  2,烤包子:新疆维族的一种特色包子,类似肉夹馍。少数民族少见有自己特色的包子,新疆烤包子便是其中比较出色的一种。
  3,叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特。香港有一部以叉烧包命名的著名电影,由于电影的巨大影响,使
得叉烧包之名远播北方。遗憾的是在北方人眼里叉烧包并没有电影<<叉烧包好。
  4,蚝油叉烧包:广东一种加入蚝油的叉烧包,味道突现蚝油之味,喜欢吃的人只局限在部分地区。
  5,奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但咸口人并不十分喜欢。
  6,小笼包:用小笼屉做的包子,很多地方都有小笼包,南方味道偏甜,北方味道偏咸。(全自动饺子机http://www.jiaoziji8.com/)上海南翔小
笼包与四川小笼包比较有名气。
  7,韩包子:成都一种比较有名的包子,由韩映斗创于1914年。特点皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。
  8,九园包子:四川地方特色包子。
  9,龙眼包子:四川地方特色包子。
  10,东河包子:福建地方特色包子。
  11,灌汤包:开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而得名,现在很多地方都有这种包子。
  12,盐菜水晶包:湖南地方特色包子。
  13,一品包子:河南开封地方特色包子。
  14,德园包子:湖南地方特色包子。
  15,舍利包子:佛家的一种素馅包子。
  16,二奶包:近年来因包二奶一词流行而得名,是商家为盈利而新创出来的一种包子名,包子本身并没有什么特别之处。
  17,发面包子:泛指发面做的包子,大多数的包子都属于这一种类型。
  18,白面包子:用白面做的包子,大多数包子都是用白面做的。
  19,苞米面包子:用苞米面做的包子,主要在东北流行,素馅为主,非常好吃。
  20,肉包子:泛指用肉做馅的包子,大多数包子都是肉馅的,只是肉的种类不同而已。
  21,猪肉包子:猪肉馅的包子,很多包子都是猪肉的。
  22,人肉包子:传说中用人肉做馅的包子,肥而不腻,但这种包子之名只存在于古典小说之中。
  23,素包子:泛指素馅的包子。
  24,糖包子:用糖做馅的包子。
  25,糖三角:做成三角型的糖包子,包子的一种变型。
  26,火烧包:做成火烧外型的包子,肉馅居多。
  27,豆包:用小豆做馅的包子,个头比较小,流行于北方。是包子的一种变型。
  28,粘豆包:用黏米面做的豆馅包子,个头比较小,东北特产。是包子的一种变型。
  29,豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子。是包子的一种变型。
  30,欢喜团:用包米面团的菜团子,素馅,很好吃。流行于东北,是包子的一种变型。
  31,水煎包:山东一种用平底锅煎的类似饺子的包子,东北亦有。是包子的一种变型。
  32,烧卖:捏口处放大量淀粉而使形成一种开口状的蒸包,是包子的一种变型。
  33,蒸饺子:蒸饺子是包子的一种发展形式,其本质就是包子。(麻花机http://www.jgspjxw.com/)北方特产。
  34,肉夹馍:包子的一种变型,北京、赤峰、陕北的肉夹馍比较有名气。
  35,馒头:南方人把包子说成馒头,通常称带馅包子,饺子等也可泛称为包子。
  36,大饺子:一种做成饺子形状的大个发面包子,流行于东北。
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