樱桃

落叶乔木。高约1.05～25米。树皮暗栗褐色.早樱树皮白色,光滑而有光泽，具横纹。小枝无毛。叶卵形至卵状椭圆形，边缘具芒半成熟齿，两面无毛。叶表面深绿色，有光泽，背面稍淡。托叶披针状线形，边缘细裂呈锯齿状，裂端有腺。花每支有三五朵，伞房状或总状花序，萼片水平开展，花瓣先端有缺刻花白色或淡粉红色。径2.5～4cm，花期早樱花期1月～年末12月晚樱花期3月～年末10月一般樱花花期3月～5月。棱果球形，黑色，7月果熟。

原产北半球温带环喜马拉雅山地区，包括日本、印度北部、朝鲜、中国长江流 域及台湾地区。在世界各地都有栽培，以日本樱花最为著名，共有200多个品种。因此，日本被誉称“樱花之国”。同时，樱花也成为日本国家与民族的象征。樱花的生命很短暂。在日本有一民谚说：“樱花7日”，就是一朵樱花从开放到凋谢大约为7天，整棵樱花树从开花到全谢大约16天左右,形成樱花边开边落的特点。也正是这一特点才使樱花有这么大的魅力。被尊为国花，不仅是因为它的妩媚娇艳，更重要的是它经历短暂的灿烂后随即凋谢的“壮烈”，死在最美的一刻。

樱花因深受日本人欢迎，在日本广为种植，与象征皇室的菊花一起被指定为日本国花。奈良县吉野山的樱花最为闻名，故被誉为“吉野千本桜” 。整个日本樱花花期约为五十天，但每个地区从花开到花谢只有七至十天。樱花种类繁多，故颜色并非纯是粉红色，相应的花种有相符的颜色。春天赏樱是日本传统习俗之一，日本气象厅每年会发表樱花开花日期预测，是为“桜前线(sakurazensen)”即“樱花前线”。 日本樱花多划分为园艺品种及野生种，比较著名的品种有：寒樱、河津樱、雨情枝垂、染井吉野樱、大岛樱、寒绯樱、雏菊樱、及一系列八重樱(如八重红彼岸、奈良八重樱、八重之霞樱、茜八重、八重紫樱等) 。其中最常见的是染井吉野樱，约占日本樱花数量之八成，花形为粉红色花瓣五片，但最漂亮的是枝垂樱，枝垂樱又称瀑布樱花，如粉红瀑布一样悬挂下来，极度的诗情画意。

日本的樱花多数在3月下旬至四月上旬开花，但这些年因全球温暖化的影响，令樱花开放的时间有所提前。而且太平洋的气候变暖，亦导致花开后被风吹至散落。大大缩短了市民欣赏樱花的时间。

樱花最初的痕迹出现于喜马拉雅山区（参考资料：《樱大鉴》）。此后，这物种逐步传入日本地区,印度北部，中国长江流域以及南部偏西地区以及台湾地区，韩国。这些地区，尤其是日本，成了相对独立的樱花的变种发展的地方。由于日本樱花过于出名，培育出冠绝世界的品种，所以樱花一定程度上指日本樱花，或具有日本特色的樱花品种。《樱大鉴》里有记载，日本樱花最早是从喜马拉雅山脉传过去的。樱花的传播像所有生物一样呈放射性传播。云南与喜马拉雅地域相近，自是最早受惠地区之一。滇樱花也有名气。这使日本有另一种传说，称日本樱花的祖本，是由僧人从云南带回去的，这与有的日本人坚称他们的祖先是云南白族人一样具有探索性。然而，樱花是从喜马拉雅山脉传往日本，这更有可信性。

《樱大鉴》还说，喜马拉雅的樱花传往日本后，在精心培育下，在日本不断增加品种，成为一个丰富的樱家族。成为日本国花后，它更受关爱，也更受培养，出现观赏性更强的高等品种。然而，至今几种原生于喜马拉雅的樱花还在日本生长，如乔木樱、绯寒樱等。云南樱花与日本樱花同属，它是由原生腾冲、龙陵一带的苦樱桃演变而来，是一个变种，花由单瓣变重瓣，色由淡粉红色变深粉红色。这颜色便是与同为观赏度很高的日本樱花的区别，日本樱花的花多为淡粉红色。

樱花色鲜艳亮丽，枝叶繁茂旺盛，是早春重要的观花树种，被广泛用于园林观赏。樱花可以群植成林，也可植于山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时节花繁艳丽，满树烂漫，如云 似霞，极为壮观。可大片栽植造成“花海”景观，可三五成丛点缀于绿地形成锦团，也可孤植，形成“万绿丛中一点红”之画意。樱花还可作小路行道树、绿篱或制作盆景。^[4]

【来 源】：为双子叶植物药蔷薇科植物日本樱花的树皮。

樱花具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效，而且还含有丰富的天然维生素A、B、E，樱叶黄酮还具有美容养颜，强化黏膜，促进糖分代谢的药效^[5]，是可以用来保持肌肤年轻的青春之花。

（P.yedoensis Mats.），干皮暗灰色，叶椭圆形，先端渐尖或尾尖，缘具芒状细尖重锯齿，齿端具腺，叶柄上端有2腺体，托叶条形，具腺齿，花多重瓣，白、粉或玫瑰红色， 核果球形，径约1厘米，熟时紫黑色，本种有两变种：①彩霞日本樱花（var.shojo Wils.），重瓣，大型，玫瑰红色；②粉红日本樱花（var.taizanfukus Wils.），重瓣，中型，粉红色。

（P.serrulata Lindl.），又名青肤樱。干皮粟褐色，叶多为椭圆状披针形，先端常尾状，缘具尖细单锯齿或重锯齿，齿端有腺质刺芒，叶表苍绿光滑，背面微被白粉有中脉有毛，幼叶常为褐色。叶柄有2-4腺体，花单瓣或重瓣，白或粉红，果卵状球形，熟时黑色，为中国原产种，华北山地多见野生，生长快速，萌芽力强，抗烟尘，常作樱桃之砧木，核仁可入药。

树冠卵圆形至圆形，单叶互生，具腺状锯齿，花单生枝顶或3～ 6簇生呈伞形或伞房状花序，与叶同时生出或先花后叶，萼筒钟状或筒状，栽培品种多为重瓣；果红色或黑色，5～6月成熟。落叶乔木，树皮暗褐色，平滑；小枝幼时有毛。叶卵状椭圆形至倒卵形，长5～12cm，叶端急渐尖，叶基圆形至广楔形，叶缘有细尖重锯齿，叶背脉上及叶柄有柔毛。花白色至淡粉红色，径2～3cm，常为单瓣，微香；萼筒管状，有毛；花梗长约2cm，有短柔毛；3～6朵排成短总状花序。核果，近球形，黑色。花期4月，叶前或与叶同时开放。

花朵大小为小朵、淡红色单层花瓣，气候较温暖的话，1月中旬左右就会开花的樱花，故别名称热海樱，据推测应是寒绯樱 和山樱的混合种。

花朵大小为大朵、白色单层花瓣，生长于伊豆七岛及房总半岛等地，对海风很强韧的野生樱花，樱饼里所用的樱花叶就是用此种樱花的叶子。

花朵大小为小朵、像白菊花花瓣，生长于新潟县弥彦神社的奥丁字樱系的小型樱花，花瓣数超过100种以上、珍贵稀有的樱花。

花朵大小为中朵、淡红色多层花瓣，从10月左右开始开花，隔年春天还会再开一次，一年开2次花的珍贵樱花。

1.樱花（P.serreulata），落叶乔木。高约5～25米。树皮暗栗褐色，光滑而有光泽，具横纹。小枝无毛。叶卵形至卵状椭圆形，边缘具芒半成熟齿，两面无毛。伞房状或总状花序，花白色或淡粉红色。径2.5～4cm，花期4月～5月。棱果球形，黑色，7月果熟。

2.日本晚樱（P.lannesiana），高约10m，树皮淡灰色。叶倒卵形，缘具长芒状齿；花单或重瓣、下垂，粉红或近白色，芳香，2～5朵聚生，花期4月。

3.日本早樱（P.subhirtella），为小乔木，高约5m，树皮横纹状，老树皮缏。小枝褐色，叶倒卵形至卵状披针形。花粉红色，径2～2.5cm，2～5朵呈伞形花序，春季叶前开花。

4.大山樱（P.sargentii），高12～20m，树皮褐色，小枝紫褐色，叶椭圆状卵形。花粉红色，2～4朵簇生，径3～5cm，花期3～4月。

5.云南樱花（P.cerosoides），高约10m，树皮褐色，小枝紫褐色，叶椭圆状卵形或倒卵形，缘具重齿。花粉红色至深红色，2～5朵簇生，花期2～3月。

6.科樱花（P.majestica），高约25m，树皮浅褐色，小枝绿色，叶长椭圆形至披针形，花粉红色，花期1月至翌年1月。

以播种、扦插和嫁接繁育为主。以播种方式繁殖樱花，注意勿使种胚干燥，应随采随播或湿沙层积后翌年春播。嫁接繁殖可用樱桃、山樱桃的实生苗作砧木。在3月下旬切接或8月下旬芽接，接活后经3年到4年培育，可出圃栽种。栽种时，每坑槽施腐熟堆肥15～25公斤，7月每株施硫酸铵1～2公斤。花后和早春发芽前，需剪去枯枝、病弱枝、徒长枝，尽量避免粗枝的修剪，以保持树冠圆满。

通常樱花以嫁接繁殖为主多用单瓣樱花或樱桃为砧木于早春开花前进行切接或劈接应用扦插法繁殖报道的甚少。近年来我们进行的樱花嫩枝扦插繁殖试验结果表明在扦插后的25d内平均生根率在95%以上单株生根最多可达20条且多数属于皮层型根也有愈伤型根其移栽成活率在90%以上现将其技术介绍如下。

6月中上旬至9月中上旬采集当年萌发的半木质化枝条剪成 10～15cm长的枝段每个枝段保留顶部2～3片叶其余叶片连同叶柄一起摘掉插条下切口用利刃平切要求切面平整。把剪好的插条捆成50枝或100枝的小捆在阴凉潮湿处将插条基部约3～4cm在ABT生根粉1号(中国林业科学院ABT研究中心研制)浓度为50mg/L的溶液中浸泡5～8h或在浓度为100mg/L的溶液中浸泡2～4h。

选阴凉易排水处搭建宽1.2～1.5m、长5.0～6.0m的塑料小拱棚拱棚高度70～90cm。底部先下挖25cm而后铺垫厚10cm左右的炉渣上面再铺厚10cm左右的膨胀珍珠岩或青沙作为扦插基质浇透水。

将插条按株距3cm、行距5cm扦插于插床内(以插条叶片互不重叠为宜)。扦插时先用稍粗于插条的短木钎打孔然后将插条放入孔内压实插条周围的基质使基质与插条紧密接触扦插深度为4～5cm。

扦插后立即用清水洒透盖严棚膜相对湿度保持在95%以上。以后每天清晨适量喷洒清水1次。拱棚内温度宜保持在30℃左右若超过35℃可洒水降温基质温度以25℃左右为宜。扦插初期洒水量应偏大一些以后逐渐减少洒水量。插条开始生根时(一般在扦插后15d左右)早晚可适当通风随后逐渐加大通风量延长通风时间。待插条根长达到3～5cm、每插条有3～5条根时即可移栽。

在5～6月时发生，叶出现紫褐色小点，后渐扩大成圆形，病斑部位干燥收缩后成为小孔、病菌多在病枝病叶上过冬，发育最适温度为25～28℃，借风传播，在多雨季节有利于侵染发病，树势衰弱，排水不良，通风透光差时，病害发生严重。

主要发生于主干基部，有时也发生于根颈或侧根上，病部产生肿瘤，初期乳白色或肉色，逐渐变成褐色或深褐色，圆球形，表面粗糙，凹凸不平，有龟裂，感病后根系发育不良，细根极少，地上部生长缓慢，树势衰弱，严重时叶片黄化、早落，甚至全株枯死。

日本把樱花定为国花，因为它是爱情与希望的象征。在日本，相传在很久以前，日本有位名叫“木花开耶姬”（意为樱花）的仙女。有一年11月，仙女从冲绳出发，途经九州、关西、关东等地，在第二年5月到达北海道。沿途，她将一种象征爱情与希望的花朵撒遍每一个角落。为了纪念这位仙女，当地人将这种花命名为“樱花”，日本也因此成为“樱花之国”。

樱花在日本已有1000多年的历史^[8]。在奈良时代（710～794年），说到花,就是指梅花，到了平安时代（794～1192年），樱花成了主角，咏樱花的歌比咏梅花的歌要多5倍。而且日本很早就有了赏樱花的活动。7世纪，持统天皇特别喜爱樱花，多次到奈良的吉野山观赏樱花。另外，据说日本历史上的第一次赏樱大会是9世纪嵯峨天皇主持举行的。当初，赏樱只是在权贵间盛行，到江户时代（1603～1867年）才普及到平民百姓中，形成传统的民间风俗。

樱花的生命很短暂。在日本有一民谚说：“樱花7日”，就是一朵樱花从开放到凋谢大约为7天，整棵樱树从开花到全谢大约16天左右，形成樱花边开边落的特点。也正是这一特点才使樱花有这么大的魅力。被尊为国花，不仅是因为它的妩媚娇艳，更重要的是它经历短暂的灿烂后随即凋谢的“壮烈”。

“欲问大和魂，朝阳底下看山樱”。日本人认为人生短暂，活着就要像樱花一样灿烂，即使死，也该果断离去。樱花凋落时，不污不染，很干脆，被尊为日本精神。

樱花是最受日本人喜爱的花种，白雪似的樱花，象征日本武士道绚烂而短暂的美学。日本语中，“樱时”就是指樱花盛开的时节，也就是春天。在春天樱花盛开的时候，到樱花开得最灿烂的地方，一边吃着寿司，喝着日本酒，一边陶醉在漫天飞舞的“花吹雪）”中，是日本人一年里最重要的事情。

赏樱花，中文语写作“花见”。花见（Hanami）是日本独特的赏花方式，每当春天樱花季节展开之际，群聚于各地赏樱名所，席坐粉白花树下，大家举杯高歌，谈笑春日，尽情捕捉烂漫春光。这般原味的大和风情，“花见”一词甚至被纳为英文专有名词，意为日人赏樱盛宴。日本人赏樱花的历史悠久，一般认为源于平安时代在宫中举行的樱花宴。庆长三年（1598年）3月15日，丰臣秀吉在京都醍醐寺举行的赏花会（历史上称“醍醐の花见”），以其豪侈华丽而名标史册。而花见成为日本平民百姓的年中行事则是江户时代以后的事情。

4月的日本充满了樱花的味道，无论是公园或是街道，都遍布盛开的樱花树，使得如盆景般精致的日本越发显得娇美了。 作为日本的国花，樱花深受日本人与游客的喜爱。目前日本的樱花种类共有300多种，樱花的花季是4月，由南往北依次盛开，最早可以观赏到樱花的是冲绳岛，而最姗姗来迟的樱花则是全日本最寒冷的北海道。樱花的花期不长，盛开的时间一般为10天，就如一片粉色的云彩由南往北飘过整个日本。

樱花绽放时，在公园及街道的赏花处，便可闻到淡淡的花香和欣赏到红色、粉红色和白色的樱花。每当这时，日本各地都会举行大大小小的“樱花祭”，亲朋好友围坐在樱花树下，取出各自准备的饭盒，饮着香槟或是日本清酒，谈笑风生，身边还不时有花瓣随清风掠过，赏花的人群无论是认识或是不认识的，都会不时点头打招呼，甚至交换食品。与其说是赏花，不如说是赏花让大家有了一个真正的“家庭日”和“友谊日”，难怪日本人乐此不疲，甚至有些公司将赏樱花列为公司的“指定项目”。

在日本赏樱花最有特色的地方当属箱根了。在这个风光明媚的旅游胜地里，不但可以一边泡温泉一边赏樱花，还可以远眺沉静优美的富士山。

箱根位于东京西面90公里处，是日本最具代表性的旅游胜地之一，周围群峰环绕。而箱根本身早在40万年前就曾有过几次火山爆发，形成一座与富士山相似的圆锥形火山——箱根山，后由于中央部分沉降，形成了一个大火山喷口，在火山口积存的水就形成了明眸皓齿的芦之湖。现在在箱根山的中央，游客仍可望到冒出蒸汽和硫烟的景色。而箱根作为日本指定的国立公园，还有不少的名胜古迹值得游客观赏。

4月，当春色降临箱根的时候，樱花由箱根山脚、山腰及山顶相继开放。由于花期较长，游客有一段相当长的时间可以观赏樱花，加上箱根随处可见的热气腾腾、烟雾弥漫的日式露天温泉和小巧玲珑、古色古香的日式旅馆，因此每年都吸引大量游客到此观光度假。

春季的日本，从三月初的九州开始，直到五月中旬的北海道为止，一路由南而北，这一条“樱花前线”推进到哪里，樱花就轮番张扬到哪里，热闹的樱花宴也由南而北蔓延。樱花由全绽到花谢，只有三五天，一旦遇到下雨，灿烂樱花可能翌日就划下句点，虽然花期短暂，日本人还是热热闹闹地设宴庆祝，宛如一场快乐的樱花嘉 年华会，也佩服樱花的精神。