广州酸辣粉培训/

供应广州酸辣粉培训/酸辣粉技术及设备/酸辣粉培训福建四海供应
四海酸辣粉技术培训课程设置独特，更能让学员掌握技术的要点，接受能力更高，学员学得更好更快我们承诺，包教包会，比如各类原料选购品尝；预处理方法；秘制红油炒制技术；汤底制作技术；酸汤配备制做技术；辣汤配备制作技术；花生炸配料制作技术；红薯粉的预处理方法；薯粉泡水后保存方法；海鲜味配料制作方法；酥肉配料制作方法；果香配料制作方法；牛肉配料制作方法；干制炒制独家技术；原料+粉、配比实操重点训练；各种配料制作保存方法。这些都是我们学习的重点教授的，让学员包学包会。
本中心传授的酸辣粉承袭了重庆传统正宗的制作工艺,不投机取巧,不偷工减料,做出酸辣粉不仅味道上成,而且开胃爽口对身体大有裨益。
培训内容包括:各种辅料的加工、鲜汤的熬制、原粉的前期处理、哨子肉的制作、汤汁增香、成品粉的调味等
具体学习流程:巧炸花生的方法→秘制红香辣椒油→制作浓香卤味油→制作凉拌粉专用红油→制作五香肉哨子→红薯粉的泡制方法→鲜汤的熬制→打粉→汤粉调味→粉的凉拌方法。
做酸辣粉原材料成本低，各地均可购齐，由专业技术老师亲自授课，学会为止,可真正做到让您小投资大回报，可以先尝后学。