北冰红葡萄

厂商 :集安市鑫源苗圃

吉林 通化
  • 主营产品:
  • 香花槐苗
  • 香花槐根
  • 西洋参
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商品详细描述
销售时间:9月10日-12月20日
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 北冰红葡萄成熟期短,果穗长,圆锥形9月下旬成熟,平均穗重159.5g,最大单穗重1328.2g;果粒圆形,平均单粒重1.30g,蓝黑色,果皮较厚,果肉绿色,平均可溶性固形物含量21.3%,总酸含量1.43%,单宁含量0.0344%,出汁率67.88%。酿制的冰红葡萄酒酒度11.78度,总酸含量11.40g/L,总糖含量16.13%。北冰红葡萄延期到12月份采收,平均穗重91.02g,平均单粒重0.88g,可溶性固体物含量36.20%,总酸含量1.48%,单宁含量0.0654%,出汁率21.64%。酿造的冰红葡萄酒深宝石红色,具有浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气,酒精度11.78度,总酸含量11.40g/L,总糖含量55.80g/L,适宜酿造干红冰红葡萄酒,冰红葡萄酒复合香气还含有大量营养物质,已成为葡萄酒珍品中的极品,价格极其昂贵。
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