安溪土特产柿饼(柿菓)

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淘宝售价：49.00 元
市场售价：93.00 元
掌柜名称：奇香缘茶庄

卖家信用：
商品来自：福建省 泉州市
运费介绍：平邮：10.00元 快递：15.00元 EMS：20.00元
安溪油柿产品是福建省安溪县的名优特产，明嘉靖年间开始栽培，历史悠久，独特的气候、土壤条件和栽培技术，使之成为罕见的天然佳果。 经特殊传统工艺精湛制作的安溪油柿饼，质地褐红晶莹，形大柔韧，不断析出洁白的霜粉；入口冰凉,利齿爽口，滑肠润肺，祛痰止咳，舒胃健脾，营养丰富，不仅是一种高级滋补果品，也是饮誉海内外的保健珍品。 【营养分析】
　　1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；  
    2.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；
　　3. 柿子能促进血液中氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；
　　4. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。【食疗作用】柿果味甘涩、性平；柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经； 有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效； 用于肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。 新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。【食物相克】
　　1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；
　　2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；
　　3. 食柿子前后不可食醋【适合人群】一般人群均可食用
　　1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者；

　　2. 糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层是葡萄糖粉末. 柿子饼上的那层东西叫柿霜，有润燥、化痰、止咳的作用，能治肺热燥咳，是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等。

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柿菓简介：
柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果。 肉质干爽，味清甜且存放久不变质。柿饼中含有 甘露糖醇、蔗糖、 葡萄糖和木密醇。柿饼有降压止血、清热润肠之作用。
营养成分 每100克柿饼所含营养素如下：·热量 (250.00千卡) ·蛋白质 (1.80克) ·脂肪 (0.20克) ·碳水化合物 (62.80克) ·膳食纤维 (2.60克) ·维生素A (48.00微克) ·胡萝卜素 (290.00微克) ·硫胺素 (0.01毫克) ·尼克酸 (0.50毫克) ·维生素E (0.63毫克) ·钙 (54.00毫克) ·磷 (55.00毫克) ·钾 (339.00毫克) ·钠 (6.40毫克) ·镁 (21.00毫克) ·铁 (2.70毫克) ·锌 (0.23毫克) ·硒 (0.83微克) ·铜 (0.14毫克) ·锰 (0.31毫克)
主要功效
食疗功效
　　适宜大便干结者、高血压患者、 甲状腺疾病患者、长期饮酒者。
　　
　　【性味归经】味甘涩、性寒，。入胃、大肠经。
　　【功用主治】润肺，涩肠，止血。用于吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏， 痢疾。 
　

　　柿饼不可以当早餐吃，因为柿饼不可空腹吃。特别提示：忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。

　　【宜忌】脾胃虚寒、痰湿内盛者不宜食用。
食物相克
　　1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；
　　2. 柿子不宜与鹅肉、 螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状； 
　　3. 食柿子前后不可食醋。
　
　　在新鲜的柿子里含有大量 水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和 果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似 蜜饯外面的 糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来葡萄糖粉末。