卤菜熟食店怎么选址天津齐卤大地来

厂商 :天津齐卤大地餐饮有限公司

天津 天津
  • 主营产品:
  • 西餐西点
  • 茶油鸭
  • 炸鸡汉堡
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商品详细描述
卤菜熟食店怎么选址天津齐卤大地来教您
一个卤菜熟食店说起来整个就二三十平方,地方很小,需要购买的东西较少,但做起来也还是需要一定的时间的。 
店面选址篇:技术学好了,回家开店,首先要考虑的是开店的地址如何了,我们卤菜熟食店店的选址没有必要你一定在闹市区,但人流量却一定要保证了,这种吃的类型要么在买菜的菜场边上,要么是在在居民住宅区边上。菜场边上人流量肯定是可以保证的,但是在菜市场要注意位置了,许多菜场里面在门面前面都有私自卖菜的,门面确定的时候要保证你家门面不能被人挡住,靠里的地方不是最好的,客户不容易注意靠里的地方的,对店面影响较大。新旧菜场选择是有区别的,新菜场的选择是一个不错的投资,不过要做好开始人流量不大的准备,新菜场人流量的增多是需要一段时间的沉淀的。老菜场人流量能够保证,很多的时候会有一家做的比较好的,这个时候你不要非得在人家边上做,和人家竞争的,做生意讲究的还有人情,一个店时间久,老板经营的好,会有不少老顾客的,这些人比较难让他们改变来购买你的产品了。
卤菜熟食店店面位置选好不要急着去和屋主签订合同的,房子的价格你可以和先和旁边的店家旁敲侧击,了解之前这个房子是做什么的,有没有过经营卤菜的经历,做不下去的原因,做好心里有数,很多的屋主会找托之类的一起和你看房,给你他的房子很畅销的感觉,让你尽快的交租金,一不小心你就被他坑了!定房子之前一定还有一个注意事项,要注意你的房子排水是否通畅,是否能在里面烧菜的,旁边的住户是否对你做卤菜有意见,这个开始和房东签合同的时候就要了解好了,不然到时候和其他住户沟通起来比较麻烦,一定要把问题扼杀在萌芽中。 
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