鱿鱼片杀菌设备

     广州威雅斯微波设备有限公司专业生产微波烘干、加热、杀菌、干燥、烘焙等系列应用设备。主营产品有：微波食品杀菌机、木材真空烘干机、微波化工干燥机、盒饭加热机等。
    微波鱿鱼片杀菌设备，主要用于休闲食品的杀菌，如：泡菜类、盐焗类、鱼片、肉干、豆干、五香炸肉等杀菌用。
    微波杀菌原理主要是微波与物料直接相互作用，将超高频电磁波转化为热能的过程。微波
杀菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子
和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，生长发育受阻
碍死亡。从生化角度来看，细菌正常生长和繁殖的核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）是由若干氢
键紧密连接而成的卷曲大分子，微波导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因或染色体畸变
，甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。
    采用微波杀菌设备对休闲食品进行杀菌，杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质
期及节能方面，较常规的靠热力杀菌都有明显的优势。
微波杀菌设备特点：
    1、杀菌温度低。一般杀菌温度在70—80℃。
    2、杀菌时间短。微波杀菌波设备可快速对食品进行杀菌，约5—10分钟就可达到杀菌的效
果。
    3、杀菌彻底。由于微波可穿透一定厚度的食品，所以微波在对食品进行杀菌时，可内外同
时杀菌。
    4、产品品质好、延迟食品的保质期。
    5、保持食品原有的风味及营养。
    对微波鱿鱼片杀菌设备有兴趣的广大新老客户，欢迎来电咨询：13711666319 翁植宏（先生）或登录http://www.gywbsb.com上公司网站查看！谢谢