厂商 :广州市泽钰生物科技有限公司(销售部)
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- 酵素成品
- 酵素原料
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商品详细描述
供应台湾微生物酵素
植物性酵素与微生物酵素有何不同
通常植物性酵素强调的是复合配方,也就是利用多种蔬果、药材等材料,以发酵或生物科技方法来制造,获得的酵素是植物体本身的酵素。微生物酵素则是利用培养微生物,让这些为生物在培养基上产生它们自身的酵素,再利用生物科技方式植入多种原料内,让植物的酵素与微生物的酵素共生结合。
万大酵素便是属于微生物酵素的一环,有别于市面上一般的单一酵素(如菠萝酵素)或复合酵素(植物性综合酵素),万大酵素拥有纯菌接种能力将酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、曲菌等分离培养,所有的菌种皆合乎欧盟标准及美国FDA、 GRAS认证通过为安全菌株,因此万大酵素内所含的不仅有蔬果原料所含的酵素及营养素外,更含有多种纯菌培养下所产生的微生物酵素。
植物性酵素与微生物酵素有何不同
通常植物性酵素强调的是复合配方,也就是利用多种蔬果、药材等材料,以发酵或生物科技方法来制造,获得的酵素是植物体本身的酵素。微生物酵素则是利用培养微生物,让这些为生物在培养基上产生它们自身的酵素,再利用生物科技方式植入多种原料内,让植物的酵素与微生物的酵素共生结合。
万大酵素便是属于微生物酵素的一环,有别于市面上一般的单一酵素(如菠萝酵素)或复合酵素(植物性综合酵素),万大酵素拥有纯菌接种能力将酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、曲菌等分离培养,所有的菌种皆合乎欧盟标准及美国FDA、 GRAS认证通过为安全菌株,因此万大酵素内所含的不仅有蔬果原料所含的酵素及营养素外,更含有多种纯菌培养下所产生的微生物酵素。
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