厂商 ：甏肉干饭培训
山东 济宁- 主营产品：
- 米饭的蒸制
- 甏肉的制作
- 甏肉干饭的制作方法
联系电话 ：15905371288
商品详细描述
本人从事排骨米饭店多年，积累丰富的排骨米饭制作技术！并能够熬制出正宗甏肉所具有的“色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜，瘦而不柴”的特点，在肉的挑选、香辛料搭配、制作工艺、甏肉煮熟分量、甏肉配套（排骨米饭，排骨饭，狮子头，卷煎，面筋肉丸等）以及甏肉菜品搭配方面都有自己专门的特色。特别在甏肉煮熟程度把握上，能够巧妙做到生肉煮成熟肉后猪肉的味道、分量等方面。既适合客户口味，又节约成本! 因为经常上网，所以把我的技术拿到网上转让，想学习羊肉汤的朋友请认真看一下以下说明，谢谢！
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