蔬菜杀菌剂消毒防腐药剂

厂商 :广州绿消丹化工科技有限公司

广东 广州市
  • 主营产品:
  • 二氧化氯消毒粉
  • 二氧化氯消毒片
  • 二氧化氯消毒液
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商品详细描述
蔬菜杀菌剂消毒剂防腐药剂GB-2760将稳定性二氧化氯列人食品添加剂中作防腐剂,使用范围为果蔬保鲜、鱼类加工。该标准同时将二氧化氯列为食品加工助剂。


水果蔬菜是每个人每天都要接触到的食品,而这些食品都来自农产品,我们知道,农产品大多需要使用农药化肥,采摘回来了的农产品都会有农药残留,并且,病原体、细菌、病毒、霉菌等都会附着在水果蔬菜中,并且试图通过各种途径侵袭人体。所以,水果蔬菜消毒是非常必要的,保鲜之前,水果蔬菜必须使用专用的水果消毒液、蔬菜消毒液进行消毒。
那么,什么消毒液适合水果蔬菜消毒呢,我们应该选择哪种水果消毒液呢。使用方法又是什么呢?针对这一系列问题,我们对水果消毒液(蔬菜消毒液)进行研究。
(1)
二氧化氯用于食品消毒可以有效杀死微生物,无气味残留,被处理果蔬原有风味不变。Clo2 有很强的杀菌作用,在pH值为7.0的水中,不到0.1mgL的剂量,5min人能杀灭一般肠道细菌.pH。值为85的水中clo2的杀菌速度是氯的20多倍。
(2)
二氧化氯消毒液在对水果蔬菜杀菌过程不产生有害物质,对无公害食品的保鲜具有重要意义。clo2不与富马酸,马来酸等不饱和脂肪酸、脂肪族胺类及多糖类物质反应,因而不造成对食晶、果蔬的损害。
(3)
同时,二氧化氯作为水果蔬菜消毒液,可以阻止蛋氨酸生成乙烯,破坏已生成的乙烯,延缓果蔬衰老与腐烂,果蔬储运中,由于蛋氨酸等代谢作用而氧化分解为乙烯、co2等造成果蔬衰老成熟的物质,clo2可以迅速有效地阻止蛋氨酸的分解、消除乙烯等物质并杀灭腐败菌,起到长期保鲜的作用。
(4)
二氧化氯作为食品消毒剂,对动植物机体不产生毒效。Clo2对病毒、细菌具有较强的杀灭作用,但它对动植物机体却不产生毒效。
从以上四点我们有理由相信二氧化氯消毒液是最好的水果蔬菜消毒液,二氧化氯消毒液的安全性目前已经被很多国家以及世界级组织承认了。
稳定性二氧化氯(ClO2)是目前国际上公认的性能优良、效果最好的杀菌剂、食品保鲜剂,能有效减少食源性疾病,列为A1级安全消毒剂。由于二氧化氯较氯系列消毒剂有许多优点,具有高度的安全性,从2O世纪8O年代开始,已被众多国家批准用于食品领域。1996年,我国GB-2760将稳定性二氧化氯列人食品添加剂中作防腐剂,使用范围为果蔬保鲜、鱼类加工。该标准同时将二氧化氯列为食品加工助剂。
关于水果蔬菜消毒剂的使用方法,



消毒对象
每袋加水(公斤)
使用浓度(mg/L
消毒时间
(分钟)
使用方法
30g
200g
清洗液
80240
530016000
13
工艺需要
浸泡
杀菌液
4880
320530
3050
3-10
浸泡
工艺器具、容器设备、生产线等的消毒杀菌
50
320
50
10-15
浸泡、喷洒(自然干燥)
擦拭(二遍)
空间、地面、墙壁消毒
2450
160320
50100
 
浸泡、擦拭
24
160
100
 
1015ml/m3溶液高压喷雾
0.7
5
3000
3-8小时
自然熏蒸
2
35
 
15/60
有人, 12 mg/m3clo2
2
35
 
1.5小时
无人, 1015 mg/m3clo2
手的消毒
24-30
160-200
80-100
0.5-1
用洗手液清洗两遍、再用消毒液浸泡、自然干燥
工作服等的消毒
4880
320530
30-50
35
洗净后浸泡
工作靴消毒
24-30
160-200
80-100
 
消毒池消毒
 
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