多功能糯米糍粑机器-小型糍粑机

       我的家乡在四川平昌，记忆中在家乡过中秋节的时候是不吃月饼的，或许是那时候穷，没有注意细节，都没有见过商店卖月饼，中秋节不吃月饼，吃的是糍粑。当然，现在中秋节，许多人家也都跟上潮流，买来月饼吃，也有人家，还守着以前的风俗，在中秋节吃糍粑。小时候中秋节母亲蒸好糯米饭，父亲就把糯米饭放进搥窝里，用个长长的类似擀面杖，比擀面杖粗大的木棍使劲捣饭，直到里面的糯米饭烂烂地，就取出来母亲再和成糍粑，裹上芝麻粉就可以开吃啦.那时候没有多少吃头，等这个糍粑可是消耗掉了我多少口水啊
【40III包子机是广州旭众食品机械有限公司在原成熟产品40II全自动包子机基础上技术改进，使出面均匀，所产包子等面制品重量误差小，而包子底厚不漏馅；成型更完善流畅，包子形状好；安全指数更高等优点】

【产品参数】
【型号： BZ-40Ⅲ全自动包子机】
【规格： 25-100g/只】
【产量： 2400只/h】
【重量： 350kg】
【电源： 220V / 380V】
【整机功率： 2.6KW】
【外形尺寸： 1500*650*1480mm】
操　作:　　1、糯米用清水淘洗干净，拣出谷壳杂质，用末过糯米的冷水浸泡10小时。
　　2、将浸泡好的糯米捞出沥干，放入铺好屉布的笼屉中，大火加热蒸锅中的水，大火蒸40分钟，期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水，防止糯米变干。
　　3、趁热将蒸好的糯米倒入盆中，用饭勺翻拌碾压，直至米团变得非常粘，并且完全没有米粒，制成糯米糍粑米团。用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好，防止降温变干。
　　4、黄豆粉放入干净炒锅，用微火加热炒锅，同时不停地翻炒直至黄豆粉微微变黄。
　　5、将花生仁放入炒锅，用微火加热，一边烘焙一边翻炒直至花生表皮的红衣开始脱落，花生仁颜色变黄。将花生表皮红衣搓掉，把花生仁放入粉碎机中打成花生粉，花生粉不需要非常细腻，粗糙一些也可以。
　　6、花生粉和黄豆粉放入大碗中，混合均匀别用。
　　7、红糖放入小煮锅，加入少许热水搅拌均匀，用微火加热直至红糖水变得微微黏稠。
　　8、将基础糍粑米团揪成兵乓球