桃胶

厂商：苏州满家乐食品有限公司

上海市上海市

主营产品：
鲍鱼
鱼翅
野米

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商品详细描述

【品名】桃胶

【净重】250克

【保存条件】-18度

【保质期】365天

产品桃胶，在做菜品的时候有很多种做法，

用料

桃胶 10～15克	鸡蛋白 1个
牛奶 200克	细砂糖少许
冰糖适量	香草精 1滴

做法

1. 桃胶10～15克浸泡一个晚上，至中间没有硬芯即可；【冬天会要浸泡得久一些，夏天的话7、8个小时就可以了】
2. 泡发好的桃胶掰成小块（也不要太小，要有点口感）
3. 入水里煮半到一小时
4. 熬好的桃胶按自己口味加入适量冰糖调味；【煮的过程中要时不时地搅拌一下，因为煮一会儿桃胶会变得很黏容易巴锅】
5. 蛋白一个打匀
6. 加入200克牛奶、少许细砂糖、1滴香草精搅匀
7. 水开后上锅蒸10分钟即可
8. 在熬好的桃胶中倒入做好的牛奶蛋白，开吃

【产品包装图】

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