台湾地瓜薯条

产品名称：地瓜薯条
配料：地瓜，白砂糖，奶精
规格 ：1*20包*1KG
保存方法：保存在-18度以下

产品说明：地瓜薯条是经典的台湾风味小吃之一，口感是香甜轻脆，外脆内软，咬一口是回味无穷，让人吃了还想吃，地瓜薯条外观是桔红色，非常有诱惑人的食欲。地瓜薯条推出上市，非常受大众的喜爱。非常火爆，有需要学习小吃技术的朋友，请来我们深圳性习新天然！
产品类型：台湾风味小吃
地瓜薯条的基本做法：
材料：地瓜1颗，玉米粉1大匙，沾酱适量，香配料等。
1.地瓜洗净去皮后，用刀切成厚约1.5公分的长条。
2.将切好的地瓜条用水略洗后，沥干水分。
3.地瓜条放入盆中，加入玉米粉拌匀，让地瓜表面沾上薄薄的一层玉米粉。
4.热油锅至约160℃，将作法3的地瓜条下锅炸约1分钟，至表面略变硬定型即捞起。
5.再将油锅加热至约180℃后，再将作法4的地瓜条下锅，以中火炸约2分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份，食用时可依喜好搭配沾酱食用。


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