铁皮石斛枫斗

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石斛载于《神农本草经》，并被列为上品。为兰科多年生长绿草木植物，主产于四川、贵州、云南及长江流域等地。全年均可采收，以冬末春初和秋季采集者为好。使用时分干、鲜两种，干用10-15g/次,鲜用15-30g/次，一般是鲜品药效高于干品，但鲜品久贮困难。鲜用者采收后以湿沙贮存，干者去净根叶，用水略烫蒸透或以砂炒后反复搓去叶鞘、晒干。目前供药用的石斛属植物有30多种,《中国药典》（2000年）收有铁皮石斛、环草石斛、黄草石斛、金钗石斛、马鞭石斛5种。其中以铁皮石斛品质最优，环草石斛次之，余者又次。

    目前,铁皮石斛的野生资源已濒临枯竭,随着铁皮石斛栽培技术的不断成熟,市场上栽培品的资源已渐充裕。《中国药典》中记有石斛，性寒，味甘淡微咸,入胃、肺、肾经,功效益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,尤善养胃阴。另外，石斛还有补肾养肝等作用，用于肾虚目暗及痿痹等。《本经》中有记载：石斛主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。”《本草纲目拾遗》有：“清胃，除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。”现代研究表明，本品含多量的石斛碱、多糖等。石斛碱有一定的止痛退热的作用，煎剂能促进胃液分泌助消化，增强代谢抗衰老等。石斛具有增强人体免疫力，消除肿瘤，抑制癌症，恢复嗓音，抗声带疲劳等作用。
 

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