厂商 :济南百科机械有限公司
山东 济南市- 主营产品:
- 膨化食品生产线
- 膨化设备
- 膨化玉米机械
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商品详细描述
组织蛋白生产线
组织蛋白生产线主要特点,组织蛋白生产线以低温豆粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的新型食品,其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头快餐及速冻食品等各类行业。
济南百科机械组织蛋白生产线,此设备利用低温豆粕或花生粕为原料,生产肉状有咀嚼感的新型食品。可广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品、速冻食品等行业。组织蛋白也就是俗话说的人造肉。是以含蛋白物质为主要原料,通过加工产生的生产的一种蛋白质较高的食品或食品原料。一般为干物质,原料多用大豆加工产品,如脱脂大豆粉、浓缩蛋白、分离蛋白、谷朊粉等。形状有粒状、柱状、块状等.组织蛋白在发达国家已有几十年的历史,而在我国才刚刚起步,很多人对它还很陌生。相信随着加工技术的不断发展,产品的口感、味道和组织状态会更与肉接近,也会越来越被消费者接受。
生产设备:
1)拌粉机、2)螺旋上料机、3)双螺杆主机、4)风送机、5)循环式烤箱、
6)冷却输送机
设备配置和技术参数:
组织蛋白生产线主要特点,组织蛋白生产线以低温豆粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的新型食品,其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头快餐及速冻食品等各类行业。
济南百科机械组织蛋白生产线,此设备利用低温豆粕或花生粕为原料,生产肉状有咀嚼感的新型食品。可广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品、速冻食品等行业。组织蛋白也就是俗话说的人造肉。是以含蛋白物质为主要原料,通过加工产生的生产的一种蛋白质较高的食品或食品原料。一般为干物质,原料多用大豆加工产品,如脱脂大豆粉、浓缩蛋白、分离蛋白、谷朊粉等。形状有粒状、柱状、块状等.组织蛋白在发达国家已有几十年的历史,而在我国才刚刚起步,很多人对它还很陌生。相信随着加工技术的不断发展,产品的口感、味道和组织状态会更与肉接近,也会越来越被消费者接受。
生产设备:
1)拌粉机、2)螺旋上料机、3)双螺杆主机、4)风送机、5)循环式烤箱、
6)冷却输送机
设备配置和技术参数:
型号Model |
百科65-双螺杆生产线 |
百科85-双螺杆生产线 |
总功率Lnatall power |
90kw |
120kw |
实耗功率Power consumption |
65kw |
95kw |
生产能力Output |
180~200kg/h |
200~300kg/h |
外型尺寸Size |
16*1.2*1.8m |
18*1.2*1.8m |
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