年糕杀菌剂

厂商 :郑州诺福生态科技有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 食品饮料杀菌剂
  • 汽车去甲醛剂
  • 水产肉制品保鲜剂
联系电话 :13333847229
商品详细描述
诺福牌食品专用杀菌剂,完全来自欧洲,通过在杀菌,防腐行业的将近20年的经验积累,已经成功的研制出应用于年糕行业的专业杀菌防腐产品,同时提供出一套简单易行,行之有效的使用方法,解决年糕表面长霉情况,让年糕生产企业快速达到国家生物检测标准,
 
 
一:诺福牌年糕专用杀菌防腐剂的特点
1  具备高效的杀菌能力: 诺福能够杀灭包括大肠杆菌,霉菌等在内的200多种有害微生物,甚至能够杀灭芽孢和部分病毒。可以彻底杀灭年糕生产中可能遇到的各种细菌,彻底解决年糕长霉问题。
 
2  具备高稳定性:诺福在军事医学科学院消毒中心(国内唯一有资格检测进口杀菌产品的检测机构)的检测报告中明确表明,在54摄氏度下,敞口放置14天,诺福的有效成分损耗只有0.42%,是目前已知的同类杀菌产品中,最为稳定的,因此,产品可以长期被使用,也因此能够保证年糕生产企业的每个批次的微生物指标不出现起伏,
 
3  具备高适用性:诺福不受温度,光照,PH值影响,这点是尤其适合年糕生产,因为生产工艺的复杂性,导致在年糕生产过程中温度,PH值的变化频繁,因此,诺福的这个特点尤其适合年糕生产,而且诺福也不会改变产品的PH值、口感等,因此不需要用其他辅助类产品
 
4  不会产生耐药性:不同于二氧化氯和抗生素类产品,诺福独特的杀菌原理,不会产生抗药性,因此在年糕企业生产中,可以解决如下两个问题:1)杀菌防腐产品使用量会递增,使用诺福是不会出现使用量递增的情况 2)传统杀菌防腐产品使用一段时间后无效或者效果不稳定,诺福是目前唯一一款不产生耐药性的产品,因此可以长期,稳定的被年糕企业应用
 
5 全球首款真正意义上的环保杀菌产品:诺福在作用后,分解为水和氧气,不会对年糕产生任何有害残留,且过氧化物不超标。
 
6 通过国家和欧盟权威认证检测:诺福拥有卫生部进口产品批件,欧盟食品安全认证,欧盟生态杀菌认证,多个国家级试验室检测报告,是目前拥有资质最全,最权威的年糕杀菌防腐产品
 
7 使用简单,易于操作,可以规范化管理
二:诺福牌年糕杀菌防腐剂的具体使用方法
通过对年糕生产流程的仔细分析,诺福提出了一套简单易用,行之有效的微生物控制消毒方案:
 
1:空间环境消毒:使用比例:133,(即1公斤产品加入33公斤水)充分搅拌均匀。采用雾化消毒方式:消毒时间为15分钟,每天加工前消毒一次
 
 
2员工手部消毒:使用比例:133,即1公斤产品加入33公斤水,(一定要用纯水)充分搅拌均匀,把兑好的产品装置数个小盆中,放在包装人员旁边,每隔30分钟浸泡双手1分钟,每天用兑好一盆即可。第二天重新兑一盆(此处一定要严格要求员工按规定消毒)
 
3:加工水源消毒:使用量,15/吨。在进水口管道处加装一台自动注射器,根据水流量调好滴进诺福产品的速度,注意:产品滴进管道前,一定要把诺福缓释,按1:30的比例进行缓释。缓释的水一定要用纯净水。
 
4:关键点控制:
a:喷淋米粉用水的杀菌:按照每75/200公斤的比例稀释,对米粉进行喷淋。
 
b:冷却用水的杀菌: 按照250/吨的比例稀释,充分搅拌加到冷却灌里面。
 
C物体表面、加工工具的杀菌,按1100后,擦拭、喷洒或浸泡的方法处理加工工具、刀具等,处理完无需用水冲洗。
 
另:如果是韩式机器,自带冷却功能的,机器内部喷洒消毒按250PPM比例稀释替代酒精杀菌。
 
建议:手部消毒、冷却水杀菌后剩余的水,可直接用来冲洗地面。
 
注意事项:
1:配置稀释溶液时,要带上胶手套,防止浓缩液直接接触皮肤,特别注意浓缩液不要溅射到眼睛里面。
 
2:取浓缩液的容器、搅拌用的物品,临时放置是容器,使用时一定要清洗干净后方可进行操作!
 
 
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