安徽阜阳灰羽王鸽专业养殖场

食疗价值

1. 山药玉竹白鸽汤：白鸽1只，取肉切小块，山药、玉竹、麦门冬各15g。加水煎汤服。鸽肉可食。
   鸽肉滋肾阴、止渴，《食医心镜》即单用本品煎炙含之咽汁，“治消渴饮水不知足”。本方加入山药等药养阴滋液，治疗消渴的疗效较单用为好。
2. 参归鸽肉汤：鸽1只，党参25g，当归12g。加水煨汤服。
   本方用鸽肉补益气血，党参、当归合用其功亦同，故并用以增强疗效。用于久病虚羸少气，或妇女血虚经闭。[11]
3. 红烧鸽子杂

1. 材料准备：鸽子心鸽子肾切小片，葱和红椒.
2. 先把葱花下锅爆炒后放入鸽子杂(鸽子杂也可以提前用水焯好再炒，这样就不容易出水)，最后放入红椒.
3. 放入盐，鸡精，酱油，糖，少许白胡椒，我还放了一点孜然粉调味