梭鲈鱼鱼苗批发

梭鲈（英文名：Pike-perch；拉丁名：Lucioperca），新疆俗称小狗鱼，又俗称十道黑，牙鱼，在分类上属鲈形目、鲈科、梭鲈属，是鲈科重要的经济鱼类之一，是一种大型的肉食性类，由于它身手敏捷，能像梭子般迅速捕捉猎物，因而被称为梭鲈。梭鲈属亚冷水性鱼类，最适生长温度在15-25°C，原分布于欧洲的咸海、黑海、里海以及波罗的海水系的河流、湖泊，1996年引进中国，在中国仅分布于新疆伊犁河水系和额尔齐斯河水系。

　　梭鲈体长形如梭，体表有十条黑色条纹，体表密布细小鳞片，在自然水域中爱吃小鱼虾为饵，在人工养殖条件下，可吃食人工饲料。梭鲈抗病能力极强，生长速度快，肉质细嫩，肌间刺少，营养价值极高，其蛋白质含量超过20.53%，比鳜鱼还高，5种致鲜氨基酸含量也高于虹鳟鱼，食用效果明显好于鳜鱼，有“淡水鱼王”之称。是欧洲淡水鱼中的高档品种，近年，在广东、江苏、湖北、四川等地开始了梭鲈的人工养殖。目前该鱼人工孵化已取得成功，在种苗培育和商品鱼养殖等方面都获得可喜的成绩。?


梭鲈喜生活在水质清新和水体透明度、溶氧量高，并具有微流水的环境中。要求水体pH值在7.4-8.2之间。梭鲈为冷水性鱼类，其适温范围为0-33℃，最佳生长温度为 12-18℃。梭鲈属中下层鱼类，多在较深的水层平稳地活动，稍有惊扰即迅速潜入水底。此外，梭鲈还具有昼伏夜出的习惯，一般傍晚后出来觅食。

　　梭鲈为肉食性的凶猛鱼类，在自然水域中多以小杂鱼、虾为食，其摄食的种类与其生活的环境和饵料鱼的体形及规格有关。梭鲈鱼苗的开口饵料是轮虫、无节幼虫等，随着生长而转向大型浮游动物和底栖生物，如大型蚤类、水蚯蚓等，当长到2.5厘米以上时便可捕食小虾、小鱼苗，处于饥饿状态的梭鲈苗可吞食其自身体长2/3的鱼苗。在饵料不足时还吞食其同类弱小鱼类。??

　　梭鲈的生长与水温等生活环境有关。水质清新、饵料充足适口，梭鲈生长快。在人工养殖饵料充足的条件下，梭鲈鱼种苗当年可长到700-1000克上市商品规格。



凡品尝过梭鲈的人都对其赞不绝口。有的说：“鱼肉雪白，肉质细嫩、味道鲜美，比加州鲈还安逸。”有的说：“高蛋白，低脂肪。味道甜鲜，肉质比虹鳟鱼还细嫩。”正因如此，梭鲈奇货可居，价格令人咋舌。

　　梭鲈给养殖者带来了不菲的收益。每亩水面投放2000--3000尾鱼苗，两年长成，达到700克/尾就可以出售了。按亩产成鱼1000公斤，每公斤售价60元，收入就达6万元。而每公斤鱼的成本不会超过20元。每亩纯收入可达到4万元。

　　梭鲈除池塘养殖外，还可采用网箱养殖，效益相当可观。按一个网箱6×6平方米计算，可产商品梭鲈1400多公斤，按目前的价格能收入8万多元。除去20元/公斤左右的成本，一个网箱的纯收入可达5-6万元。”

　　梭鲈的市场前景非常广阔。一方面，梭鲈是个可以出口创汇的品种。欧洲国家每年需要从其它国家大量进口梭鲈鱼片，而目前的供应量难以满足欧洲国家的需求量，这就为中国国内的出口提供了商机。另一方面，中国国内也有很大的市场潜力。