厂商 :阜阳管家婆软件
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商品详细描述
餐饮管理系统 |
长川之星好食好客餐饮管理系统 |
1、预定子系统 A、实现预订信息(顾客姓名,电话,人数,就餐时间,台位等)有效记录,订单查询,订单调用,订单光临等。 B、强有力的,人性化的来电显示功能,让你轻松喊出老客户的名字,留住新客户信息。 C、功能强大的客户挖掘机功能。 每月对所有订餐电话,进行一个综合的排名,迅速增大咱们的客户群体,维护老客户群体,挖掘新的客户群体。 D、可实现预定开台、快速预定、修改删除预定功能,最大限度上提高餐位使用率 2、点单子系统 实现开台,点菜,催菜,赠送,做法和口味等帐单操作,没有的菜系可以增加临时菜例。支持小键盘操作,同时可以支持编码和拼音的录入。点菜区支持触摸屏点菜,各种快捷键置于顶部,方便操作,另有整桌复制功能,实现一桌以上相同菜品的快速开餐。现金结账功能使结账时间缩短为3秒,减少客人等待。 3、结帐系统 支持现金,信用卡,签单,打折,会员卡,减免,优惠券等方式,为了很好的控制吧台收银人员作弊,其中我们设置了权限管理,打折,减免都需要有相应的权限,另外结帐时,先打印后结帐并且打印单上有打印次数显示,合理有效的避免了收银人员的作弊行为。结单可以记录减免,优惠,开发票,四舍五入的金额等。所有功能都可以通过快捷键操作。 4、经理查询系统 A、营业日报,收银日报,应收帐管理使管理人员及时掌控营业收银状况。 B、菜例销售排行榜 反映厨师所做菜例受欢迎的程度,对销售量比较大的菜例加大宣传推出力度,对滞销菜例改正或停产,推出新的菜例。 C、服务人员的服务统计 反映服务人员每天的服务次数,服务时长。 反映服务人员销售业绩,应拿的提成。 反映服务人员销售明细等一些有用的数据和报表。 5、顾客消费统计 类别客户消费统计:反映某一类客户的消费习惯及爱好。会员卡消费明细:反映客户对酒店的忠诚程度,从而便于酒店改变营销策略和方针。为客户提供个性话服务,提高满意程度,从而吸引新顾客,留住老顾客。时间段日客流量分析:统计某一时段或某天客户流量。 6、 稽核系统 A、营业审计:前台结帐单据汇总,前台收银统计,吧台酒水出品统计,退菜赠送报表统计,减免汇总报表,优惠汇总报表,签单汇总报表等报表使财务对营业过程中,每一分钱都了如指掌从根本上杜绝了收银过程中跑,冒,滴,漏等现象。 B、营业汇总:系统提供了日营业汇总,日收银汇总,月收入汇总等几十个报表,使原本繁琐复杂的财务工作,变的轻松,准确,快速。 7、 后台管理系统 菜谱设置,房位设置,操作人员权限设置,系统初始,数据备份还原,数据处理等功能。 8、 厨房分单打印系统 点菜入单后,厨房或明档区打印机立即打印相应的小票,大大加快了点菜的速度。所有菜利可以在打印记录里体现,对于打印丢单问题可以最大程度上的加以解决。 9、 库存管理系统 好食好客仓库管理系统作为一个独立存在的模块,是好食好客所有产品里的重要组成部分,在可操作性,细致性等方面走在了全国同类软件的前列。当前酒店竞争激烈的情况下,做好成本的管理尤为重要。好食好客库存管理模块,提供了及其严格的库存管理流程,在最大程度上规范了客户的库存管理,提高了库存管理水平,对减少酒店运营成本起到了非常重要的作用。酒店用品,原料出库,入库管理,供应商供货管理,设置吧台二级库,可设置酒水,饮料,烟等商品点单时直接出库,系统提供出库单,入库单,调拨单,退库单,退货单,盘点表等多种报表,使烦琐的仓库操作,变的简单易懂。 10、会员管理子系统 在客户关系管理模块中,具有会员卡管理功能,可以实现对会员卡的储值、充值、打折卡等设置。 在会员卡发放管理页面,可实现会员卡的停用,复位,续存,会员卡之间转余额,调整金额,往来对账,转积分,调整积分,积分查询等功能。在回收站中,存有删除的会员卡信息,以方便删除后的数据恢复。 11、报表中心模块 提供30多种日常使用的报表,使酒店脱离纸质数据查询的历史,驶上信息数据高速公路。 12、好食好客无线点菜系统(流程简介): 1、前台接待 利用点菜机实时刷新当前台位占用状况,通过点菜机显示的空闲位置,安排客人就位。 2、点菜 点菜员通过点菜机为客人点菜,点菜完毕,点菜员无需通过移动或者进行其他处理,直接将数据通过无线网络发送到服务器数据库中。 3、前台打印 当点菜员将数据发送完毕,相应的前台即可打印一份客人的点菜单据,用于房间(台位)点菜的核对。 4、厨房打印 厨房打印机自动根据定义打印应该打印(厨房制作)的菜例清单(即分单打印),厨房照此进行菜例的制作。 5、厨房核对菜例成品 制作完毕的菜例通过(或者不通过)计算机进行核对。不通过计算机进行核对时,厨房打印的单据在第4步,可以打印两份,此时计算机可以用打印服务器代替。 6、上菜 传菜员将核对完的菜例送到房间,房间的服务员可以通过掌上电脑或者通过第3步打印出的单据(或者掌上电脑)进行核对。 7、结账 前台打印结账单据,有客人核对正确签字结账。支持IC卡、优惠券等多种方式结账。 |
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